今天和朋友吃饭的时候，聊到我们购买原材料物料成本，惊呆了她们。她们说也只是模模糊糊知道我们材料好，但现在很少见我写，也不是了解的很透彻。我说这些年一直这样做，这些事情对于我来说已经习以为常，认为是本该如此的东西，自己觉得没有必要反反复复去写，然后我遭到了朋友的深刻批评，她们说：“好的东西就应该反复展示，因为店铺不断有新顾客在加入，也许老顾客是了解你们的，但是新顾客并不了解啊。”

我现在发朋友圈的频率比起以前真的低了很多，是该深刻反省一下自己。那今天就写点实在的，给大家介绍一下我们的莓莓软糖。莓莓软糖主要材料是夏威夷果、覆盆子果茸、草莓果茸、海藻糖、黄油、NH果胶、蔓越莓干。然后我们再来一一细说：
【夏威夷果】超级贵的坚果之一。为了本次年货礼盒的莓莓软糖，单是夏威夷果的物料成本花了近九千元。这项成本很高，虽然也有一些便宜的夏威夷果可供选择，每500克可以便宜20元左右，但为了健康和口感我并不会去考虑便宜的，而是买最新鲜、最香的。所以我们莓莓软糖里的夏威夷果吃起来香的特地道，都是一分钱一分货砸出来的。
【覆盆子果茸和草莓果茸】100％纯天然的水果通过提取技术提取。果茸也是法甜最常用的材料之一，为什么法甜通常价格高，离不开果茸的“贡献”。
【海藻糖】一种天然糖类，比白砂糖更健康，甜度也更低，只有白砂糖的大概一半甜度（但是升糖指数不比白砂糖低，所以糖尿病人不可以食用）。海藻糖作为糖果的主要材料口感优势大，不过价格也是进口细砂糖的4倍。
【黄油】我们一直使用总统发酵黄油，包括做面包。多少供应商见我用量大想让我换品牌我从来没答应过，因为我觉得放心又好吃。
【NH果胶】别看到一个胶字就被吓到，这是直接从天然水果中提取的碳水化合物胶质，盐巴那么大一瓶就得四百左右。
最后为了调味，我加入了少量的蔓越莓干，这里用的量不大就不多说了。

一堆一堆的材料准备好以后才是长时间的炒糖、分割、一颗一颗包糯米纸，最后打包。38一盒，一盒净重约100克，听来贵，但实际上这盒糖太抗打。

我们有一位驻店老师，买了一盒莓莓软糖回去给孩子吃，孩子说很喜欢。反正她也会做，就自己在网上买了需要的材料，不买不知道，一买吓一跳，一下就花了800多，然后她给我说：“我非常怀疑你卖38到底能不能赚钱。”放心，我能赚，因为必须得有合理利润，才能保持店铺的正常运转，但是真不多，不是有人想的一盒那么贵，得赚多少呀。

这就是我们店里的一款普通产品。其他每一款，我也可以写这么多，因为我们的每一款，都是这么实实在在。