来自茅台葡萄酒基地,这款霞多丽干白太可了!
2021年07月17日
连雨不知梅雨去,一晴方觉夏日深。在这暑气熏蒸的夏日里,一杯冰镇至7℃左右的干白必是人生绝味。
今天我们开的这瓶干白叫做茅台霞多丽干白葡萄酒,茅台优选基地霞多丽为原料酿造而成,酒体呈禾杆黄色,香气清新自然,馥郁持久,散发着菠萝、芒果、香蕉香气,口感圆润而顺滑,酸度爽净而活泼,酒体饱满,果味突出,回味悠长。

将这瓶干白放入冰桶,冰镇至7℃左右后开瓶,一股干白特有的香飘了出来。这款干白需要经过30-60分钟的醒酒,但是要注意保持温度。
将淡黄色的清澈酒液倒入杯中静置,我们便趁着醒酒的时间和大家聊点儿有关干白的事儿。
为什么说夏天喝干白比较好呢?首先就是适饮温度,红酒的适饮温度普遍在16℃至18℃,而干白的适饮温度则大多在7℃至10℃之间,暑气蒸熏的夏日选择哪一款就不需要多说了吧?
其次便是干白的高酸度,因为酿造环节的差异干白的单宁要比干红少得多,而葡萄酒中的单宁一般和酸度成反比。夏日炎炎胃口不佳怎么办?来一杯冰凉的干白开开胃吧!
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龙津庄园