牛奶是含钙量比较高的一种食物。奶类中含有天然维生素AD，对钙有促进吸收的作用。牛奶中的乳糖、酸奶中的乳酸以及乳蛋白质消化产生的酪蛋白磷肽，也能很好地促进钙的吸收。奶中的钙质人体更易吸取，吸收率高达40%。因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源，半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。