芹菜玉米炒百合~清爽降血压润肺解燥
2023年07月25日
今天要介绍道清新美味的菜品。芹菜玉米炒百合，将芹菜、玉米和百合组合在一起，色泽清雅，香甜可口，更是具有降血压润肺解燥的食疗功效。
芹菜玉米百合
食 材
西芹菜200g、腊肠适量、干百合30g、玉米粒100g、油50g、盐5g、清水适量、糖适量、生粉少许、姜、蒜适量、鸡精2g
做 法
- step 1 -
干百合提前用热水浸泡，约1小时。
西芹撕去老筋后切斜片，腊肠切片，玉米粒洗净。蒜切片，姜切片。
- step 2 -
取一深型可微波器皿，倒入油，放入姜片、蒜片。
- step 3 -
无需加盖，放入微波炉加热40秒，出香味。
- step 4 -
倒入西芹、玉米粒、腊肠，搅拌均匀。
- step 5 -
盖上盖，放入微波炉加热3分钟。
- step 6
取一小碗，在生粉中加入少量清水，混合均匀后备用。
- step 7 -
取出加热好的西芹玉米粒腊肠，继续倒入泡发好的百合、加入盐、糖、鸡精，翻拌均匀后再加入生粉水继续翻拌。
- step 8 -
无需加盖，再次放入微波炉加热2分钟。
- step 9 -
取出以后充分拌匀，装入盘中，即可。
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