出伏啦，一碗【芡实咸骨汤】滋阴固肾都兼顾~
2025年08月19日
很多朋友可能对芡实比较陌生，但它在古人眼里，一直都是个小仙物。
《本草经百种录》里说：“夫补肾之药，大多润泽者居多，润泽者则未免少湿矣。芡实补中去湿，性又不燥，故能去邪水而补真水。”
核桃能引气归元，可以把浮在上焦的阳气拽回到肾脏，好好保存。
做法步骤：
食材：猪骨300g / 核桃肉30g / 芡实10g / 食盐适量
做法：
1.猪骨焯水，用盐腌渍一天，放入冰箱保存，用时把它取出来清洗干净。
2.锅内加入适量清水，煮沸后把所有食材一起放入，煮1个小时左右即可。
整碗汤喝起来香浓可口，Q弹滑润的芡实，给汤增加不一样的口感。
因为猪骨本身就有咸味，所以就不用再特意放盐了。满足的喝上一口，胃里暖暖的，感觉特别踏实~
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