减脂肪其实不需要每天吃草、吃素，而是要学习有技巧的好好吃肉，它饱含满满营养，可以说就是个纯粹的蛋白质能量块了~
鸡胸肉中的蛋白质和脂肪的比例是19：1，蛋白质含量比鸡身上任何部位都要高。其蛋白质质量可一点都不输给牛肉哦，而且极易被人体吸收利用，为健身后的肌肉恢复创造营养来源。
鸡胸肉还含有大量铁元素，有利于保持良好的新陈代谢，不论是增肌还是减脂都是极好的。
还有一个很接地气的原因就是鸡胸肉价格很便宜，哈哈......
下面给大家总结的9款鸡胸肉做法合集，赶紧学起来（记不住的宝宝，记得收藏，方便随时查看）
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西红柿炖鸡胸肉
用料：
鸡胸肉、番茄、洋葱、生抽、淀粉、黑胡椒粉、蒜
做法：
1、将鸡胸肉切成条状，用生抽、淀粉、黑胡椒粉腌制15min以上
2、用不粘锅将鸡胸肉炒至7分熟备用
3、将西红柿切块备用
4、放几滴橄榄油，蒜片放入电饭煲（锅）中爆香，将洋葱炒至全熟后放入番茄丁、鸡胸肉，再加入适量水
5、煮开后放入适量水淀粉收汁，适量生抽调味
6、放葱花出锅即可
♥不喜欢吃洋葱的粉丝可以换成其他蔬菜，例如金针菇
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蒜蓉蒸鸡胸肉
用料：
鸡胸肉、金针菇、生抽、淀粉、黑胡椒粉、蒜
做法：
1、将金针菇洗净铺在容器里，切蒜泥备用
2、鸡胸肉切小片，用生抽、淀粉、黑胡椒粉腌制15min以上
3、将鸡胸肉铺在金针菇上，再铺上满满的蒜泥（可以撒点辣椒面或者涂抹一点蚝油增加口味）
4、蒸5min即可，关火撒上葱花焖30秒出锅
♥不要蒸太久，不然肉会老的
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鸡胸肉丸子蔬菜汤
用料：
鸡胸肉、蔬菜、生抽、淀粉、黑胡椒粉
做法：
1、将鸡胸肉剁成泥，用生抽、淀粉、黑胡椒粉腌制15min以上
2、电饭煲中（锅中）倒入适量水，烧开后将肉泥弄成丸子状放进去
3、煮3-5min，水开后把蔬菜放进去
4、再煮3-5min，蔬菜熟了，放入葱花出锅即可
♥做鸡胸肉丸子的时候可以加一些蔬菜，如香菇
丸子研制过是有味道，煮汤是可以根据自己喜好放点调味料，我喜欢吃清淡的，原汁原味的，所以没放什么其他的东西。
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鸡胸肉胡萝卜棒
用料：
鸡胸肉、胡萝卜、生抽、淀粉、黑胡椒粉、蚝油
做法：
1、将鸡胸肉切片，用生抽、淀粉、黑胡椒腌制15min以上
2、将胡萝卜切条备用
3、将鸡胸肉卷在胡萝卜上均匀涂抹一点点蚝油增加口感
4、蒸8min即可
♥这个也可以用烤箱烤，是不错的小零食哦
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无油香煎鸡胸肉
用料：
鸡胸肉、生抽、淀粉、黑胡椒粉
做法：
1、鸡胸肉用生抽、淀粉、黑胡椒粉腌制20min以上（厚的鸡胸肉可以横切成几片厚度适中的）
2、在不粘锅上面各煎1-2min（煎的时候盖上盖子焖着）
3、煎至两面金黄出锅即可，撒上香葱或芝麻
♥有条件的腌制好放入冰箱冷藏更好，一定要用不粘锅哦
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鸡胸肉燕麦饼
用料：
鸡胸肉、燕麦、蔬菜、生抽、淀粉、黑胡椒粉
做法：
1、将鸡胸肉剁成泥，用生抽、淀粉、黑胡椒粉研制15min，将胡萝卜、西葫芦（可以换成自己喜欢的蔬菜）切丁备用
2、将鸡胸肉泥、蔬菜丁、三勺燕麦片、一个鸡蛋按一个方向搅拌均匀
3、先将电饭煲预热（油可加可不加）
然后把混合好的泥均匀铺在电饭煲里
安下煮饭键就可以了，等电饭煲跳了估计就差不多熟了
♥也可以用不粘锅哟
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番茄鸡胸肉煲
用料：
鸡胸肉、番茄、生菜、鸡蛋、生抽、淀粉、黑胡椒粉、姜、蚝油
做法：
1、将鸡胸肉切丁，用生抽、淀粉、姜丝、蛋清、黑胡椒粉研制15min以上
2、将生菜洗净、番茄切丁备用
3、先将生菜铺好在锡纸上，然后铺上肉、番茄，均匀涂抹一点点蚝油在肉上增加口味，然后剩下的鸡蛋不要浪费都倒进去
4、然后密封好，蒸8-10min左右即可
♥锡纸密封作用，可以保留住食物的香味，最后完成后撒上土司丁，一份营养丰富的健康餐完成。
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鸡胸肉蔬菜煲
用料：
鸡胸肉、蔬菜、生抽、淀粉、黑胡椒、耗油、锡纸
做法：
1、将鸡胸肉切片、用生抽、淀粉、黑胡椒腌制好密封15min以上（时间久点更好，有冰箱的可以放冰箱）
2、铺一层蔬菜，然后把鸡胸肉铺在蔬菜上，然后再肉上均匀的涂抹一点点蚝油增加口味
3、再将西兰花铺在肉上
4、然后密封好蒸10-15min即可
（能蒸的电器都可以做）
♥蔬菜可以换成你喜欢的任意蔬菜，锡纸是起到密封作用，可以保留住食物的香味
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油豆腐鸡胸肉
用料：
鸡胸肉、油豆腐、豆腐、白菜、生抽、淀粉、黑胡椒粉、蚝油
做法：
1、鸡胸肉剁成泥，用生抽、淀粉、蚝油腌制15min白菜、豆腐切碎备用。把鸡胸肉白菜豆腐泥混合起来，加两三勺蚝油，搅拌均匀。
2、然后把油豆腐开个口子，然后混合好的肉泥塞进去然后放到盘子里，电饭煲蒸10min
3、我调的酱汁是：两勺生抽+半勺陈醋+一勺辣椒面+适量香菜，然后撒在蒸好的鸡胸肉上~
♥酱汁很重要，可以根据自己喜好来调制
