被誉为“仙草”的灵芝
主要有“赤灵芝”和“紫灵芝”
你知道两者有什么不一样吗？
高血压适合吃哪种呢？
今天教大家如何辨别
紫灵芝和赤灵芝的味道、外形及功效
以及分别适合哪些人吃
外观比较
· 赤灵芝
菌盖呈半圆形，肾形或近圆形，表面红褐色并有油漆光泽，菌盖上伴有环状棱纹或辐射状皱纹，边缘较薄，往往向内卷曲。
· 紫灵芝
紫灵芝的菌盖形状以半圆形，肾形或近圆形为主，但颜色呈褐色、紫黑色至近黑色，而菌肉则是均匀的褐色至栗褐色。
味道比较
· 赤灵芝，味苦平
赤灵芝又称丹芝，我们一般所说的灵芝多数时候指的就是赤灵芝。因赤灵芝内含灵芝酸成分较高，所以入口味道苦，更多的时候见于药用。
· 紫灵芝，味甘温
紫灵芝带着些香菇的气味，味道比较淡，更容易入口，炖汤既不影响美味，又能增加菜品的养生价值，所以在美容、保健食疗等方面用的比较多。
功效比较
· 赤灵芝，主益心气
赤灵芝“主胸中结，益心气，补中增智慧不忘，久食轻身不老，延年成仙。”
· 紫灵芝，主利关节
紫灵芝则“主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年。”
适用人群
· 赤灵芝
现代医学界经研究发现：赤灵芝对心脏病、脑血管病、肝肺病、肾脏病等有显著疗效，有提高人体免疫力和抗癌作用，兼有抗衰老、解毒、抗菌等功能。
· 紫灵芝
主要用于调养糖尿病、高血压、冠心病、失眠等症，长期服用能抗肿瘤、保肝护肝、延缓衰老、扶正固本，对人体有益无害，适合长期保健用。
● 美国克莱姆森大学，曾以赤灵芝与紫灵芝进行了一次实验，结果证实它们对人类免疫细胞的调控作用与机制，同中有异。
紫灵芝乙醇萃取物所调控的基因，大多和发炎有关，而赤灵芝乙醇萃取物所调控的基因则主要与促进和代谢大分子有关。所以，紫灵芝在辅助治疗炎症方面效果比较好，而赤灵芝则在针对其它病症的综合药效上更突出。
赤灵芝中三萜类含量高，具有强烈的药理活性。所以，对于肝功能，高血压，高血脂，血液病，癌症辅助治疗来说，赤灵芝药理活性是强于紫灵芝的。
总的来说，在正常情况下，紫灵芝更适合用于日常食疗养生，而在辅助治疗各种肝脏或者心脑血管等疾病方面，赤灵芝更值得推荐。
