蛋白质可以协助修复肌肉，避免肌肉流失。

蛋白质让人有饱足感，不容易产生对高热量食物的渴望。

蛋白质是皮肤的主要构成，如果皮肤黯淡无光、明显变差，可能是蛋白质摄入不足。

吃高蛋白食物会使人感到清醒，如果摄入不足，则容易疲惫。

蛋白质是头发的主要组成成分，低蛋白饮食会让头发营养不良，出现稀疏、脱落的情况。

相较于碳水化合物，蛋白质更有利于血糖稳定，更耐饿。

发生这种情况是因为减少的是肌肉不是脂肪，摄入足够的蛋白质可以减少肌肉流失。

蛋白质含有合成血清素与多巴胺的氨基酸，可改善情绪。

蛋白质是维持体内细胞内外液体平衡的必要条件。

蛋白质是机体免疫功能的物质基础，抗体的主要构成物质就是蛋白质。