2022年茶妈妈小青柑迎来第八代，
       

每一代茶妈妈小青柑，
       

八年坚持品质至上，好喝至上，
       

致力于做中国乃至全球最好的小青柑。          

今年的首次探园，
       

柑宝带着大家一起探寻了
       

2022新会柑园的第一手秘密。          

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好的品质背后，
       

是专业科学的研发，
       

以及严谨细致的质量把控。          

一颗小小青柑的背后，
       

究竟蕴藏着怎样的科学密码？          

茶妈妈小青柑是饮品，
       

无论是鲜果还是茶叶，
       

都是吃进口里的。
       

对于广大茶友消费者来说，
       

健康和安全性是最关心的问题。          

作为业内第一颗
       

标准化、规模化、品质化生产，
       

以及连续热销8年的小青柑，
       

我们始终把品质安全放在首位，
       

最大限度保障
       

茶妈妈小青柑的安全健康。          

200多天的柑园照料与耐心守候

冬至采果后即开展冬耕养护，
       

修枝、施肥，撒石灰灭菌……
       

200多天的柑园照料，
       

只为守护最佳品质。          

有机种植
   

有机花生麸沤肥发酵灌溉，
       

微量元素肥料（氮肥与磷、钾肥）
       

双管齐下。          

人工除草 生物防虫

人工除草，不使用化学除草剂。          

以黏虫黄板或糖分粘性诱杀害虫；
       

生物防虫，
       

适度释放和保护自然天敌，
       

利用自然“食物链”维持柑园生态平衡。          

多维质检 实力保障安全健康 

茶妈妈小青柑品质的保障，
       

不仅在柑园管理环节
       

就执行严格的安全标准，
       

更在小青柑生产期间实行多维检测，
       

多重保障茶品的安全健康。          

首先，鲜果要检测，
       

其次，茶叶要检测，
       

再次，成品更要检测。          

小青柑鲜果

提前检测，源头杜绝农残污染

每一个柑园，
       

在开工生产前1个月到前15天内
       

柑果必须送检并获得通过，
       

否则不能入选成为茶妈妈小青柑的柑园地。
       

严格执行食品安全国家标准，
       

65项污染物及农残检测，
       

保证青柑鲜果的卫生安全。          

茶叶

60+农残严格质检

由国家普洱茶产品质量监督检验中心，
       

严格按照
       

GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》
       

标准检验，
       

色香味形等感官品质、
       

水分、水浸出物、茶多酚等理化指标、
       

60+农残检测、铅等安全性指标，
       

每一项指标都要严格质检。          

成品茶

三重把关，安全更有保障

加工好的茶妈妈小青柑成品，

再执行安全检测，
       
            

所有项目均符合
       

Q/LG 0007S《新会小青柑茶》，
       

以及食品安全国家标准才能出厂。          

而在加工期间，
       

对于成品茶的柑皮和茶叶
       

都要执行每日抽样质检，
       

将柑皮和茶叶分开检测，
       

以充分了解关键控制点的情况
       

及柑皮与茶叶的融合度，
       

保证柑果香气、口感、滋味的最佳平衡。      

黄曲霉素检测，喝得更放心
       

单独进行黄曲霉素检测，
       

保证经多年藏养的茶叶原料
       

必须不含黄曲霉素，
       

依然是安全健康的，
       

否则不予出厂，
       

让消费者喝得更加放心。          

小青柑“白霜”检测 
       

研究证实，小青柑表面的“白霜”          

并非发霉所导致，
       

其主要成分为D-柠檬烯。
       

由于柠檬烯易挥发，
       

在密闭环境条件下，
       

经过长时间的储藏，
       

柑皮内物质缓慢析出至表面并氧化为白色物质，形成“白霜”。          

更高标准 更强保障

航天级食品新会小青柑皮普洱茶标准的制定者

2019年，澜沧古茶成为
       

《航天级食品新会小青柑皮普洱茶》标准制定者，

茶妈妈陈皮普洱小青柑
       

进入了航天级食品行列。
       

这是目前唯一一颗
       

达到“航天级食品标准”的小青柑，
       

更高的标准，更好的保障，
       

茶妈妈小青柑也成为陈皮普洱领域的引航者，  

提高产业发展的维度。          

专业成就品质，
       

每一颗小青柑的背后
       

都有科研人员的辛勤付出，
       

每一杯好茶背后
       

都有严谨细致的品质监控。