成年人的世界,除了长胖,其他都不容易。本来就没存款、没自由还没对象,现如今甚至没头发、没健康。
但三餐不定点,每晚都“修仙"的我们,依旧在养生的道路上苦苦探索。
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现在,小编就给大家推荐一款养生佳品——人参黑芝麻丸,传承古法,九蒸九晒制作而成。
这款阅农部落黑芝麻丸在人民日报发起的“人民文创新国货创新大赛”中获得“最具爆款潜力奖”!
黑芝麻丸,在近几年可是80后、90后的养生新宠,很多年轻人几乎人手一罐。再加上很多明星的推荐和带货效应,所以在养生产品排行榜上,黑芝麻丸一直位居前列,十分受欢迎。
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不过,这次给大家带来的是升级版黑芝麻丸,里面加了人参、阿胶等珍贵食材,不仅养发更养人!
人参,被大家称为“百草之王”,是滋补养生的佳品,营养丰富,价格也相对较贵。
阿胶,是用驴皮熬制而成的胶块,主要是胶原蛋白,其水解后可得蛋白质、多肽及多种氨基酸。
光吃芝麻营养太单一,注重健康,关注养生,营养要全面,要均衡,身体才会好。
因此除了人参和阿胶之外,这款黑芝麻丸还加入了黑豆、黑米、蜂蜜。有了这些食材的加入,不仅营养倍增,而且口感也更丰富了。
每颗黑芝麻丸的直径都有2厘米,圆润的身形闪烁着黝黑的光泽,颗颗都蕴含着丰富的营养。
打开后,浓郁的芝麻香飘散而来,连隔壁桌的小伙伴都闻香凑过来:“这芝麻味儿好香啊!”
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咬一口之后,剩下的半球依旧仅仅包裹在一起,细碎的黑芝麻清晰可见。吃起来粉粉糯糯的,颗粒感十足,越嚼越香,满嘴都是黑芝麻浓郁的香气。
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万事开头难,食材溯源艰。选择适合的原材料对于养生产品尤为重要。
陈师傅是古法九蒸九晒黑芝麻丸的传承人,对于主要的原材料——黑芝麻,他有着自己的执念。
为了寻找品质上乘的黑芝麻,他考察了全国很多地方,从春到夏,每到一处就在农户家呆上一阵,最终在安徽亳州寻觅到了一种叫“油麻”的黑芝麻品种。
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制作时,遵循了《本草纲目》上的古法,将黑芝麻九蒸九晒。
所谓九晒九蒸,就是指黑芝麻蒸制和晒干的过程要反复多次,古人计数“九”既是代表多次,循环往复。
市面上很多芝麻丸,都说自己是九蒸九晒的,但真正能做到九蒸九晒的根本不多。陈师傅秉承着农人的匠心,真正做到每一颗芝麻丸都经过九蒸九晒。
陈师傅依旧坚持古法,用传统手工艺来制作黑芝麻丸。
未制的黑芝麻含油量高,皮质硬,不利于消化。越细碎的食物越易消化和吸收,但芝麻本身粒小,机械很难将它磨成均匀的细末。
将芝麻九蒸九晒后(《本草纲目》记载:凡修事以水淘去浮者,晒干,以酒拌蒸,从巳至亥,出摊晒干。微炒,待黑色皮层完全破裂后捣碎成粉状,这就使得芝麻更易为人体吸收利用。
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九晒:每一次蒸煮完,都要将黑芝麻晾晒数日,期间还要不时地翻动,要晒足九次,至少会耗费一个月的时间。
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这样做成的黑芝麻丸营养丰富,口感也好。
可以把它当成小零食一样,每天吃两颗,给身体补充营养。
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