超好吃的甜品🍮双皮奶

又香又嫩入口即化～

🛒食材准备
牛奶250ml
蛋清两个
👩‍🍳制作步骤
❶蛋清中加入柠檬汁和细砂糖搅拌均匀（一岁以下不加糖）
❷牛奶煮至周围冒泡关火，倒入碗中放凉会出现一层奶皮
❸用筷子轻轻挑起一侧奶皮，将牛奶缓慢倒入蛋清中碗底留少许奶液
❹蛋清和牛奶搅拌均匀过筛一遍，撇去表面浮沫，将蛋奶液沿着碗边倒入奶皮碗中
❺盖上保鲜膜，冷水上锅，水开上汽蒸20分钟，焖2-5分钟取出放凉摆上水果即可