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被夸爆的小饼！又香又糯特好做，孩子抢着吃~ （爆浆南瓜饼）
2023年06月05日
          

          

     
最近复刻了童年早餐店最爱的小点心，一整个被香住，芝麻的浓香和南瓜的甜香，全都扑鼻而来，好看好吃也很好做，大家一定要试试~
                          
            
         
饼干酥脆不干巴，一口下去糯叽叽的，还藏着芝士夹心，甜而不腻，尝过的都在夸。而且改动了做法，没用一滴油，低卡健康，光波炉和烤箱都能出色完成。
    
            
         
超市买块南瓜、一盒早餐饼干和一袋糯米粉，就能开做啦，食材非常家常。两三个入肚绝对饱饱的，当早餐或者下午茶都超棒，小朋友非常喜欢，有空了就做起来吖😊
     
            

制作步骤

-  step1  -
南瓜片放入饭煲中，倒适量水，盖上盖子。
            
         
-  step2  -
放入光波炉中，加热10分钟。
            
         
-  step3  -
趁热加入糖，捣成泥。
            
         
-  step4  -
倒入糯米粉，翻拌成团。
            
         
-  step5  -
取一大块面团，捏成小碗状，包入芝士，整成圆饼。

         
            
         
-  step6  -
两面放上饼干，轻轻压扁。
            
         
-  step7  -
沾上白芝麻。
            
         

光波炉做法

-  step8  -
放在铺好油纸的玻璃烤盘上，光波炉底部垫一盘子，光波组合一，烤制12分钟。
            
         
-  step9  -
中途换下位置。
            
         

烤箱做法

-  step8  -
放在铺好油纸的烤盘上，170℃烤制25分钟。

         
            
         

食材准备

南瓜100g、糯米粉150g、饼干14片
糖20g、芝士3片、白芝麻适量
            
         
芝士可以不放，或者换成红豆沙，发朋友圈要被追着问做法啦，期待亲爱的们发美图吖🌹
         

         


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