不开火就能做，拌一拌清爽极了！
2026年06月02日
关键是，不用开火。
广州这几天暴热，接下来只会更热，这个菜谱值得你们收藏，反复做。
没有油烟、不用热烤，食材切一切，拌一拌就搞定。
不需要过度调味，不需要加热，开盖就能吃到优质蛋白和Omega-3。
我在学生时代，也会在宿舍放几罐，早餐吃腻了鸡蛋，用它夹面包。
夸一夸，世界上不能没有金枪鱼罐头！
- 金枪鱼拌饭 -
[ 食材 ]
金枪鱼1罐 生抽2小勺 蒜头油/香油1小勺 青芥末少许 鸡蛋1颗 即食玉米粒30g 生菜30g 水果黄瓜半根 小番茄适量 杂粮饭120g 泡菜20g 海苔碎3g
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱 ]
1.金枪鱼罐头开罐，用滤网将多余的油脂滤出，加少许芥末、2小勺生抽、1小勺蒜头油拌匀
2.生菜切丝、黄瓜切丁、小番茄对半切开
4.碗中杂粮饭打底，铺上满满生菜丝、玉米粒、黄瓜丁、金枪鱼、泡菜、小番茄、煎蛋，撒上海苔碎即可
鱼肉咸鲜里透着蒜香，配上脆嫩的蔬菜、酸甜的小番茄，整体清新上扬。
今天做拌饭的这款罐头，正儿八经用的是金枪鱼族中top级的蓝鳍金枪鱼，也是国内鲜少把蓝鳍做成罐头的品牌。
蓝鳍金枪鱼不光口感好，EPA、DHA以及氨基酸的含量也比其他金枪鱼更高。
用的还是第一档精肉段，鱼肉大块完整，肉质紧实细嫩，不用碎肉。
而且配料表干净，无添加剂防腐剂，钠含量也很低，空口吃也不会觉得齁。
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一口幸福