新发现是，身边好友找了广州顶级月嫂，也让她在哺乳期喝点新会陈皮水（行气），她发现宝宝排气更通畅，母子都不胀气。         

我们的十年陈皮销售万单之后，有几点我有必要说：             

1.陈皮属农产品，是新会大红柑的皮，因独特地理优势、品种而保健性最佳。但大红柑果实受当年气候、降水、日照等因素影响，一棵树上的果也各有差异，所以陈皮外形并无法完全标准统一化，我们能做到的，是保证陈皮的最好产区、果园，和实打实足年的陈化（很多人买到其他所谓“十年”陈皮，喝来口感与我们完全不同，差异正在于陈化年份与仓储条件，甚至非新会大红柑而是广西柑、江西柑）                

2.有些朋友收到陈皮中有碎皮，视觉上有缺憾。这个必须提一下，我们为店铺拍摄详情页时，用了完整的皮，为介绍新会陈皮“三瓣”的全貌，但10年的反复搬运、晾晒，使干硬的皮极难保存完整，碎皮是非常常见的。我平时在家喝的，除个别整皮，大部分都是仓库挑选大货后，剩下的碎皮，对功效与口感并无任何影响，可请放心。

3.为优化选择，这次我推出两种皮：一种是2008年的果子，距今陈化年份为11年（即我们18年12月第一次上架的皮），价格相对略高；另一种是2009年的果子，距今陈化年份为整10年。常喝的发烧友会感到其中区别，大家各取所需。

关键是这么一大包，日常拿来泡水，煲汤，甚至泡脚都可以。适合单身贵族和懒人。       

今天这篇，是干货十足又诚意满满的，基本相当于大冬天里男朋友一个深情的抱抱。      

是花5分钟阅读，就既能长知识，又能培养良好养生内调习惯的一篇分享！                

我从10月开始，就带着家人一直坚持这个习惯，觉得非常受益。对于调理脾胃、运化体内积聚的湿气、包括在污染的空气中，对肺部、呼吸道的保护，都特别管用。          

这个习惯呢就是----每周煮3-4次新会陈皮水来喝！                

我以前因为长期脾虚，运化不了湿气，所以常常觉得肚子、胃都很肿胀，胖胖的代谢不下去，就算吃的很少，也很堆积不通畅的感觉，而且到了饭点并没有饿的感觉，吃完之后消化的又很慢，长期下来又不敢吃太多，整个人也不紧致，而且脾胃运化不好的的话，无论你吃多少有营养的东西，都没效果，吸收不了，反而垃圾都堆积下来了。      

但自从我每天下午喝几泡新会陈皮水之后，不仅是我，还有我的家人，都会觉得有明显的帮助运化的效果，整个人的代谢加快了，到傍晚就有消化完毕的感觉，整个人很轻盈又觉得自己是个十足的瘦子！             

那什么是新会陈皮呢，我一年前也是毫无概念！是有次看老中医的时候，我问他我平时日常调养应该怎么健脾祛湿？提到你一定要找来新会陈皮泡水喝，我才去做了功课。      

才知道原来新会是广东的一个地名，这里的陈皮是有很高的药用价值的，你们爱看宫斗剧的话都知道，清宫剧里有个著名医师叫叶天士，他给病人开的著名的“二陈汤”，就特别写明了只能用“新会陈皮”，包括李时珍在《本草纲目》里也写了，“陈皮今天下以广中来者为胜”那“广中”指的就是新会。             

所以产地的重要性不可忽视，我搬来广州之后，就特别急着带爸妈安排了一次新会之行，才彻底明白了，哦，为什么只有这里长出的果实的皮儿，才有很高的药用价值。      

新会陈皮指的是新会大红柑的果皮。我来这儿之后最惊讶的一点你们知道么，就是果园里满地都扔着一大颗一大颗剥好的柑子，垃圾桶里高高的堆着大颗饱满的果柑！   

我都觉得心疼，明明果肉好好的，就全都不要了！新会当地人却很洒脱，说果肉虽然也不错，但远远没有皮值钱啊，古话说，一两陈皮一两金，百两陈皮胜黄金啊……          

真的蛮奢侈的，就因为皮比肉更有价值和含金量！          

还有一个奢侈，就是新会陈皮一般要到5年以上，才有药用价值，所以这5年中要花好多的人力物力来伺候这些皮儿，天天晒、年年晒才能良好保存，感觉当地人真的像伺候娘娘一样。比如一些药铺，像15年以上的陈皮，都像珍奇异宝一样供起来，只供参观，或者留给自家人吃，你给多少钱人家都不卖的。因为晾晒十几年太不容易了，也太稀缺了。               

而且你来了这儿就知道，很多陈皮铺子，下午五六点即使人下班关门了，店内依然也是开放着冷气的，怎么样这些陈皮是不是超金贵的。      

可是凭什么这里长的果实的皮儿就这么牛气呢，还被颁发了“中国国家地理标志产品”的名号，我跟当地人聊才知道，这里有些特殊因素.  

比如两江汇聚、三水贯通，每年会有一次海水的倒灌咸潮，决定了新会的土壤就含有多种的成分类型，所以呢这里的新会柑它的皮上的油包比较大，而一张陈皮之所以能起到好的药理作用，主要就是它的挥发油在起作用！          

（我们选的果园，叫“天马”，是新会陈皮一线产地）               

那么我就要跟大家说说，怎么看一张老陈皮到底好不好？如何辨别是不是真的新会陈皮？是不是足年份的新会陈皮呢？      

说实话我之前在网上买过几家，本来都觉得还行，但去过新会当地、做过深入研究，尤其是见过真正好的皮之后，就发现自己之前买的问题还挺大的。          

首先看外观：那陈皮药用价值怎么样，主要看挥发油含量和黄酮化合物含量，我看了文献，新会当地的陈皮它的挥发油成分达到24种以上！黄酮化合物成分能达到41个，比其他产地多多了！          

你可以看到真正好的新会陈皮表面，有无数大小均匀而且凹入的油点，这就叫“油室”，外地的陈皮油点不会这么均匀，而且数量少的多，大小也不一样；

还有一招是辨别陈皮最实用的，就是闻气味：3年以内的陈皮，是果香扑鼻的，一闻就还有柑子的酸甜味，所以有些陈皮商造假，把外表弄的好像挺老的，但味道一闻就闻出来了。         

但5年以上的陈皮，味道是很不一样的，有一种很内敛、很有底蕴的老药材味，果香味几乎已经闻不到了。这种实实在在需要日积月累才能沉淀下来的味道，是难以造假的。               

接下来是一些辨别真假新会陈皮的Tips，建议你们学习一下并收藏起来：          

1.看外皮：假的新会陈皮，外皮表面有油室的凹凸感，但不明显，且排列混乱；颜色较深，外皮颜色过于统一；       

真的新会陈皮，外皮表面油室凹凸感明显，且分布均匀；外皮不同部分，因油室成分含量不同，其颜色变化不会全部统一，有自然的渐变过度。          

（左为假，右为真） 

2.看内囊：假的新会陈皮，内囊过厚，剥落感不明显，呈紧致感    

真的新会陈皮，内囊浮松开始剥落且明显，呈岁月感，内囊颜色黄中带暗白。

3.闻气味：假的新会陈皮：果香味、大红柑果实的酸甜味

真的新会陈皮：陈香味，有种内敛沉稳的老药材香             

4.泡水看：假十年新会陈皮：泡出的水颜色较深，且带浑浊感，不清透，入口即带苦涩，更多是柑子的果香味，没有陈香味               

真新会陈皮：一泡到三泡，分别呈淡黄色---中黄色，颜色较浅且茶汤清透，入口甘香醇厚，陈香浓郁，有回甘。              

（左为假，右为真）       

5.看泡水后的外皮：假的新会陈皮外皮光滑，油室凹凸感不明显   

真新会陈皮：油室密密麻麻，凹凸感明显，呈猪鬃纹。              

我以前以为，陈皮就是拿来煮肉啊、烹调菜啊做佐料的，或者加到茶叶里，但其实5年以上的新会陈皮，都是可以单独煮水喝的，当地人都会像泡茶一样单独去泡着喝，也只有这里的老陈皮，味道能经得起“只用热水泡”这种简单粗暴的挑剔。差的陈皮一下子就露馅了。              

（我自己拿养生壶煮的，10年陈皮里，比较完整的三瓣较少见了，大多都因为晾晒、搬运过程中有所折损，但完全不影响药效的。这片幸运躲过了折损，格外漂亮）                

过程也很简单：先拿热水轻煮一下洗洗，毕竟放了那么多年了嘛，然而开始煮水喝，第一泡往往味道比较淡，第二泡是我最爱喝的，这时候你就能尝出新会陈皮的好了，不会很苦涩！嘴里有悠长的回甘，从此你会爱上单独喝陈皮水！                

而且好的陈皮煮一下午，都还是色味俱佳的！我发现爱喝茶的姑娘挺多的，如果能培养自己和父母每天喝茶时，偶尔替换成陈皮茶，真是又好喝又养生。反正我们家现在是这样。     

（就用普通的茶具，来泡陈皮水，与泡茶过程无二）          

当然除了单独泡，我也会和枸杞、雪梨无花果百合，这些食材一起泡，养生壶里煮就好，如果你爱喝原味，那这些食材煮出来就很香甜，如果你需要甜度更高，就加一小块红糖或者几颗红枣。    

（我也会和红枣枸杞一起来泡，享受另一种甜味）            

当你习惯了喝这些养生食材时，你会越来越不想喝奶茶啊饮料啊，像这几个月我对喜茶已经没什么兴趣了…..天天喝陈皮水。              

这次双十二我们上架了6年和10年这2种新会陈皮，6年的马上到7年，陈化程度已经相当好，价格更便宜一些，10年的不用说了，年份越久药用价值肯定更高。

都是我亲自跑了3趟产地进货的，既然想专心做好自己的品牌，就要让你们放心省事。    

我也已经把陈皮寄给很多朋友、老师了，我觉得这是雾霾天送人最好的礼物，又特别、又实用，能送到别人心坎里，没有人收到不觉得体贴温暖的。  

对于咳嗽、呼吸道不好的人，更是有效果。     

希望大家每天都有好习惯哦，先打开空气净化器、再煮上陈皮水，既然环境对我们不好，我们就更要对自己好！希望这个良好的习惯，可以让你们受益。          

生活馆终于迎来了它罕见的活动，双十一折扣已经开始（老客都知道，我们一年只做618、双11和年货节3次折扣）

而且镇店之宝——广东十年新会陈皮终于在千呼万唤之下，重新回归。这两年的疫情，使正宗新会陈皮知名度如火箭般蹿升，被钟南山院士背书后，原材料更是涨得一塌糊涂，一些陈皮商都开始踩风口——东拼西凑，到处搜刮可以拿来卖的陈皮，质量和前几年相比也是一言难尽了。

但值得自豪的是，我们依然本着爱惜羽毛、珍惜信任的态度，小心翼翼维护好我店陈皮的脸面与尊严，确保大家可以喝到一直以来的一线产区、足年陈化、真营养、好品质（欢迎将我们的陈皮与各大电商平台的皮买回来对比，高下立现）；

目前十年的足年陈皮以稀为贵，全国疯抢，产地呈倍数涨价，我们也只好硬着头皮应对，但为了回馈老客的情谊，我们选择大幅压缩利润空间，尽量自己消化一部分涨幅。

但后续随着陈皮的卓越效果被更多人所知，价格还会明确上涨，我们也不得不继续上调，还望大家理解！所以本次双十一，建议有余力的朋友适度多囤，日后算下来可省一大笔钱！

这次旅行超7天，天天湘菜，油辣！全靠陈皮水帮助消化去油解腻，每天早晨都在酒店泡好，装进杯子里，和爸妈一人一杯~回来之后一上秤大家都没胖！大部分人都能感觉到，坚持喝新会陈皮水，到点容易饿，这正是它健脾胃的效果，不足十年、非当地陈皮的话，也没这样的本事。现代人最怕的就是感觉不到饿，每天积食代谢差的话，皮肤和身材怎会好呢？

饭后一张皮～10年的好皮呢，单独煮水，到第二泡时最好喝，有淡淡的、沉稳而内敛的老药材味，吞咽后会有长久的回甘，不用加任何帮扶，本身就是美饮健脾行肺气，体现在喝了几杯后，平时不爱吃饭的人，也会有很饿的感觉；久治不愈的咳嗽也好的快～可惜以往我在淘宝上买的所谓10年陈皮，闻起来和3年的新皮无异，只有果香，却没有长期陈化的药材味道。所以只有见过真正好的，才能甄别差的。如果想补补气血，就和掰开的大枣、饱满的枸杞等一起煮，关键是坚持