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刚秋收，谦益就没米了？

2021年10月29日

昨天一位老伙伴电话，

问及今年粮食收成，很是诧异，

咋个就没米了——

店铺上不是“丰年开仓，新粮同享”吗？

我也是苦笑，

今年八月份连续阴雨，

原本看起来长势不错的水稻，

亩产只有往年的70%，

这还不算，

关键是出米率低，瘪的多。

往年出米率60%左右，

今年50%还欠一些。

气得负责碾米的朱师兄直跳脚，

只差指着种植部伙伴鼻子骂了——

“你咋给我收割了半包谷壳回来充数呢？”

△9月中旬大庙基地田间，稻子瘪穗较多

原本预测今年小米丰收的玲子，

也在这几天收割中回信——

预计的亩产原本400多斤下调到200斤，

附近乡亲们的谷子也是一样，

原本大袋谷子装100斤，

今年只能装70多斤。

有其华，无其实。

结合今年800多亩芝麻，

几个基地都是多雨，

只收了1万多斤——亩产十几斤！

（点击了解黑芝麻种植背后的故事）

多年没见如此多品种的歉收了。

△山西基地秋收开镰仪式，当时觉得产量尚可

△河南基地，地老虎和被它咬断的芝麻苗

△河南基地，连续阴雨过后部分芝麻地的枯黄景象

作为主力的长香丝大米

刚好在收割前给几个渠道签订了供货合同，

扣除年卡，几乎双十一都不用参加了。

越光米只收了10万斤谷子，

做胚芽米还不够；

玉针香也是小品种，

不提也罢。

主力长香丝已经“阵亡”，

只有远在牡丹江的稻花香了。

少量完符合自然农法的石板大米留给年卡客户。

符合有机标准的稻花香，

在秋收做了严格的SGS检测——

180项农残，送样了3份，都是未检出。

但是，为了以示区别，

不再用过去的品牌和名称，

由石板大米改为火山岩稻花香，

同时用明攀自己的名号——

小伙伴笑言：

品质如果不好，被骂可以精准到人！

△稻花香种在黑龙江牡丹江镜泊湖旁边，稻穗也如湖水般晶莹剔透

△火山岩稻花香包装

△火山岩稻花香农残检测报告

还是昨天跟伙伴交流，

谈及过去有知名团队给公司的指导建议：

不要做费力不讨好的前端生产，

给订单让农户种植，

你们集中精力抓好包装、视觉、品牌，

岂不是事半功倍？

听闻后，笑而不语。

大家都想着轻松赚钱，

谁来为品质真正把关？

谁能够真正提升生态农业的产业链水平？

只靠乡亲们，

小规模试种没问题，

一旦上规模，

流程化、标准化、机械化

就是横在面前的一道天堑。

这也是我们这群傻子留在乡村的意义吧。

牡丹江基地的戴师兄今年摔伤了脚，

前几天希希公主也骑摩托车摔伤了腿和手，

手术缝了多针，

想起前几年王哥开旋耕机骨折——

每一碗好米饭背后都是伙伴们的汗水和泪水。

△华中科技大学梁茜副校长（中）和校办老师一行到谦益指导，梁校长深入田间一线、车间、办公区详细考察，并对校友企业提出了建议和期待，希望不忘初心稳扎稳打，打造中国放心粮品牌，传播健康生活方式。

今年剩下的最后一种稻花香大米，

虽然不够完美，

也已通过有机转换认证。

昨天母校的老师到访试吃，

对稻花香大米赞不绝口，稍感欣慰。

以此，小记今年谦益的秋收。

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