今天想推推,铸味超实用的铸铁煎锅大家庭,无涂层,储热锁鲜,铸味的铸铁煎锅有几类。
珐琅系列

其中的珐琅系列,除了经典的哑黑珐琅以外,还有造型更时尚的炫彩珐琅,活力四射的橙色和紫色


大耳朵系列

原铁系列

凸根
铸铁的煎锅不挑炉灶,也不惧高温,加上它们自身会蓄热的能力,煎什么食物都是锁鲜锁水。煎鱼,煎肉这一种就更是它的专业范围。加上它的独特防粘性能,轻松翻面不粘底。

早餐可以用它来煎饼煎蛋,正餐里可以煎肉类,一口煎锅,灵活百变,料理好一天饮食。
它们的尺寸大多是23cm~26cm,恰好好处的尺寸,操作起来十分便捷,小巧合人。
原铁系列是锅柄锅身一体成型的,紧固耐用不易裂。不过操作的时候需要用手套包裹,以免灼伤;大耳朵系列是生铁锅身跟榉木手柄搭配,能防烫,外观也美观。通过扭动螺丝,即可稳固锅柄锅身,十分方便。

锅柄上有挂孔,平时闲置的时候,可以悬挂在墙壁上,方便省空间。
家里煎食物,拎出这口锅,就轻松烹制出好美食了。舒适操作,贴心锅。
会储热的锅,食物煎出香口美味
铸味锅采用的工艺有些不一样,它是以非遗工艺【红模铸造法】来辅助出来的。这种工艺在历史上已有数百年,曾是誉为【南国铁都】德佛山里的著名铸造工艺。
由红模铸造法铸造的虎门大炮
它能够将内部碳铁分子均匀,且之间形成类蜂巢的结构,这些结构能够通过受热,将热量积蓄下来,并恒温缓慢地散发。是铸味独有的【蜂巢蓄能】。所以铸味锅在造“锅气”上很有一手。
煎食牛排,锅体受热充沛下油,高温能够蓄能封锁牛排的表面,热量渗透在里,起高温锁鲜锁水的效果。即使家中炉灶不给力,它的蓄热效果都能弥补得到。煎的这件事,放心的交给它把。

同时它还能很好的控温,受热充足后,中小火就能满足得到正常烹饪了,间接的省下多余资源;如果煎鸡蛋,就更方便了,你甚至可以利用余温,让鸡蛋自然变熟。在不知不觉间,让你的烹饪享受储热带来的便利。
这些锅,都是没有化学涂层的
用煎锅,大多数人都喜欢选用不粘锅,方便操作,食物丝毫不粘底;但也有涂层带来的隐患。
而铸铁锅可以依靠生铁的物理特征,来填补涂层这个点。因此它们是不需要做涂层的。进行开锅的步骤,就能让它获取防、防锈的油膜好把手了。

经过高温,油脂会不断地渗透入生铁跟珐琅结合的丰富细孔,形成一层得力的油膜。它们会褪下生铁的粗糙感,变得十分温润,这也是铸铁锅的硬气。
给大家展示开锅后的铸铁煎锅效果。


只需要是受热充足再下油,就能流畅煎食了。是不是很简单呢。这层油膜就在日后的烹饪里,会变得越来越温润,越来越好使的。来体验养锅的情趣吧。
铸味锅经多个专业机构检测,让你饮食有保障。
生铁材料,不惨或废料杂料,纯度高,饮食安心。
