今天我正要给大家推荐一道荤素搭配的绝好的菜，那就是有机牛肉炒杏鲍菇。

天莱香牛有机牛肉本身富含丰富的蛋白质和多种氨基酸，既不容易长胖也可以强身健体，尤其小孩子最爱吃了，这是因为它没什么肥肉，肉质细腻嫩滑。关键是这款牛肉无激素、零添加的，是有机食品，入口安全最重要！口感也特别棒，来自大美新疆，牛肉清香，味道细嫩鲜美。

今天这道小炒做法格外简单，不出十分钟你就可以把美味端上桌。

       

【黑椒杏鲍菇有机牛肉粒】

丨用料丨

天莱香牛有机牛腿肉、杏鲍菇、菜椒、蒜、蚝油、料酒、生抽、老抽、黑胡椒粒、油

丨做法丨

1、 有机牛腿肉切成2cm见方的粒，加入蚝油、生抽、少许老抽、油，腌制30min；

2、 杏鲍菇切成2cm见方的粒，蒜切碎；

3、 锅中倒油，油热后放入倒入蒜末、杏鲍菇煸炒，超出杏鲍菇的香味，且还是发黄时，继续炒；

4、 炒出香味后，倒入菜椒翻炒后加入腌制好的牛肉，中小火翻炒，因调料比较黏，勤翻炒；

5、 撒入黑胡椒和小米椒，出锅。

做这道菜吃着感觉特别有滋味，荤素搭配适宜，平时正餐吃也是很好的，最主要的不管是夏天还是冬天这样的菜都会很受欢迎，因为牛肉富含热量可以暖身，杏鲍菇又格外的爽口，吃多了鱼肉正好需要这样清淡的换一下口味。喜欢做饭的同志们都知道，没有什么比做出一顿顿美味的饭菜更开心的了，家里人吃的高兴自己也觉得特别欣慰。