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减脂吃！清爽Q弹，1拌搞定，想瘦也别挨饿~捞汁虾滑
2023年06月27日
          

        


总是到换季时，才突然察觉到时间流逝之快，今年居然都快过半了。弹指一挥间，流火似的季节又来到，新故事会在温柔的晚风中开始~
       

夏日美食的重点，就在于提供清爽感来应对炎热，可以选择拥有缤纷明亮色彩的食材，风味上选择淡口或者酸辣，比如这道『捞汁虾滑』



         


虾滑搭配蔬果和魔芋结，再淋上酸辣开胃的料汁，看着清新极了，让人很有食欲。味道也不辜负期待，口感丰富又迷人，你试过肯定也会喜欢~            
         
而且有它无需再煮米饭，直接解决一餐，饱腹又不会长胖，是夏日餐食的最优选择。
         



         


选择了微波炉来做，不开火又无油烟就更为清爽啦。食材和料汁的搭配，可以按喜好自由发挥，真的超级好做，成功率百分百。
         
为大家分别演示了不同食材焯水的过程，实际制作时可以一块，按所需时间先后捞出过凉水即可。
         
            
            

           

-  step1  -

碗中倒入柠檬、芝麻、蒜片、小米辣、生抽、醋、蚝油、盐和1小碗凉白开，拌匀备用。

         

         


-  step2  -

魔芋结放入微波饭煲中，倒适量开水。

         


-  step3  -

盖盖，放进微波炉，加热2分钟。

         


-  step4  -

捞出过凉水。

         


-  step5  -

微波饭煲倒适量开水，再挤入虾滑。

         


-  step6  -

盖盖，放进微波炉，加热5分钟。

         


-  step7  -

捞出过凉水。

         


-  step8  -

西蓝花放入微波饭煲中，倒适量开水、油和盐。

         


-  step9  -

盖盖，放进微波炉，加热3—5分钟。

         


-  step10  -

捞出过凉水。

         


-  step11  -

全都放入碗中，倒入料汁即可。

         
            

           

虾滑300g、小番茄7-8个、西兰花8-9朵、黄瓜丝半根、魔芋结2包、白芝麻4g、蚝油12g、生抽25g、醋25g、盐3g、柠檬片3片、小米辣2个、蒜片10片


         


一起过清清爽爽的夏天吧~


            
 

  

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