珍贵的燕窝需要呵护，买回家的燕窝要好好保存，才能助我们用容颜惊艳时光。不知道怎么保存燕窝的小公主，快学起来！

常温保存

足够干燥的燕盏可以密封好后直接放在阴凉干燥处以及不被阳光直射的地方保存。海晏堂燕盏的含水量很低，适合阴凉干燥处保存，有些宝宝问为什么不能冷藏，因为冷藏的时候容易操作不当，反而增加含水量，容易变质。

泡发好的燕窝还来不及煮，那最好的办法就是先挑掉细毛，清洗干净后捞干，放入保鲜袋里扎紧，再用保鲜盒密封好，存入冰箱冷藏；如果一周内无法吃掉的话，就需要冷冻，想吃的时候再拿出来炖就可以了。

清炖好的燕窝建议放到密封罐中，放入冰箱冷藏，一般可以保存1周的时间。一周内食用完毕。

此时燕窝的保存与清炖好的方法相同，需放入密封罐中再放入冰箱冷藏，但因为含有冰糖这种糖份物质，至多保存3天的时间。如果是加了水果等，当日食用完为宜。

即食燕窝的浓度不同，低浓度即食燕窝单瓶开瓶后，冷藏保存，且24小时内食用完毕。

高浓度燕窝，如海晏堂75克浓缩产品（固形物含量≥95%）和200克浓缩即食燕窝（固形物含量≥90%），开瓶后密封需要冷藏，且最多保存一周。

鲜炖燕窝是现定现炖，保质期一般只有15天，放在冰箱内冷藏，开封后24小时内喝完即可。

总而言之，要想延长燕窝的寿命，必须牢记：环境要避光且防潮，容器要干净且密封程度高！

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