新良玉米粉适量

易小焙黑全麦粉适量

新良中式面点粉80g

红萝卜1根，香菇8颗，菠菜6颗

鸡蛋4枚，橄榄油适量，食用盐适量

鸡精适量，生抽适量，蚝油适量

准备好相应的食材

将鸡蛋炒熟备用，红萝卜切丝焯熟，香菇切丁焯熟，菠菜焯熟切断放入碗中备用

在焯熟的菜品中加入适量的调料，加入面粉（加面粉是为了增加粘性）

将调料与面粉混合搅拌均匀

把新良玉米粉以及易小焙黑全麦粉分别倒入碗中

将菜团子捏至适量大小的团子，并放在新良玉米粉中裹上一层玉米粉，一定要确保紧实，否则后期蒸的时候会散掉

将裹满面粉的菜团子放入笼屉

冷水上锅蒸制15分钟，表面没有生粉即可

香喷喷的菜团子就蒸熟了，可以即食食用也可沾取酱汁食用

来张动图，诱惑一下~~

这是一道高纤维低热量的营养菜团子，减脂减肥人士可千万不要错过哦~~

烘焙小贴士---

1/蔬菜可以选择自己喜欢的，调料也可以自己调配，不管是给孩子吃还是减肥吃，都尽量以清淡为宜。

2/玉米面有粗细之分，建议使用细玉米面，口感更好一些，如果想丰富口感，还可以将两款粉混合使用，不过蒸出来的样子不太好看。

3/制作菜团子的时候，要注意馅料水分不能太多，水分太多的话不容易成形，会软塌塌的，不好定型。

4/菜团子皮薄、皮厚全凭裹面的层数而定，喜欢皮薄一点的菜团子，少裹点粉就可以了；喜欢皮厚一点的菜团子，在粉上滚一圈后，在用手团一团，在裹点粉即可