铁棍山药，又称为怀山药，因为山药上有铁锈一样的痕迹，故得名铁棍山药。 山药这几年火了，整个市场乱象丛生。不少暖粉抱怨：想买正宗铁棍山药实在太难了！
暖暖做了4年铁棍山药，更是深知其中的”猫腻“：不同品种、产地的山药可太不同了。 《神农本草经》曾记载：“山药入药者，以河南怀庆者良”，古怀庆府，即今日河南焦作温县地区。
这里种植山药已有3000多年的历史了，曾为历代皇室的贡品，现在仍是国家原产地保护产品。 垆土是黄河经过反复冲刷留下来的泥土，各种微量元素在这里沉淀、聚集，土地平整、肥沃，但是坚硬、黏性大。
由于生长比较艰难，外形会变得弯弯曲曲，粗细不均，表皮上还有铁锈一样的痕迹。
但却质地紧实，粘液质浓，口感甘、面、香、微甜，不管是营养辅食和强健脾胃都合适~
暖暖推荐的即食雪花片，配料上清清楚楚写着“铁棍山药（添加量100%）”，比那些来路不明的即食山药粉靠谱多了！ 用它制作而成的雪花片，通体洁白，很好保持了山药食用时的口感，避免了山药储存过程中水分和营养成分的流失。
用这样一碗山药片作为每天的早餐，细腻美味，还给身体补充多种营养，让你元气满满！
把铁棍山药从垆土里挖出来有多费劲？看看咱们产地实拍的图就知道了！
因为土质坚硬、形状曲折，植根还很深，现代化的挖掘设备也不敢轻易挖掘这些山药。
要用特制的挖山药专用的铁锹，每一步都要小心翼翼，然后沿着沟，用铁锨从侧面挖出来，还必须使用双手拿出来，否则有可能会被掰断。
就算是挖山药十几年的老手，也不敢保证在挖的时候不把山药弄断、弄破皮。 为了种出品质更好的山药，这里的山药种植户们凭着不怕苦的劲头与坚持，细心观察山药生长状态，种出的山药保质保量，慢慢便竖起了口碑。
将出土的垆土山药及时进行清洗、去皮、切片，只取营养丰富的2/3根部。
再经粉碎、预糊化、干燥、破碎、过筛等一系列工艺制成的雪花片状，
片片都是精华！
加工过程无任何添加，有专门的质检人们全程把关，0蔗糖、0香精、0色素、0防腐剂，打造原生态营养食材！
最终，7-8斤新鲜山药也只能产出1斤山药片，每一片都是精华，保留完整的营养。 山药味甘、温，入肺、脾、肾三经，可谓白色食材里的翘楚。
生活中，把部分主食换成铁棍山药，强壮脾胃还不会长胖。
从营养成分看，铁棍山药含有16种氨基酸、铁、锌、钙等营养物质！
不仅如此，科学家们研究发现，山药可以激发人体消化系统产生更多的消化酶，从而提升消化速度。 0添加！0防腐！0脂肪！干净的配料，丰富的蛋白质，不用担心长肉，是暖暖心中理想早餐了~ 没时间做早餐，又不想去排长队，泡两勺山药片就能解决，搭配牛奶、三明治不要太好吃！
也可以直接用水泡，1分钟收获一碗养胃山药粥，可太方便了！
下午3、4点肚子饿的咕咕叫的时候，雪花片配上浓稠的酸奶，撒点果干，自制轻奢版下午茶，美味又不用担心长肉！
在家煮小米粥、焖饭、做面食也可以撒一点，再配上其他食材，色香味俱全，小孩都抢着吃！
甚至可以直接干吃，像脆脆的椰子片，满口清香。
设计小凯平时吃惯了生冷油腻，早餐换成它养养脾胃，又解腻又滋补，别提有多舒服了。
平常放一罐在公司，早上喝上一碗，一上午肠胃舒服、工作效率高；
小饿小困的下午或者加班的晚上泡一碗，解馋、垫肚子的同时不担心发胖。
女人吃慢慢发现脸色不再蜡黄，皮肤也越来越白皙水润，素颜比别人化妆还好看～ 
不少粉丝也是主要来反馈：
“方便省事”、“老少皆宜”、“肠胃舒坦”
原价99元/罐的山药雪花片，前500名仅需59.9元/罐，买2送1，低至39.9元一罐，一罐能吃小10次，每天花费不到1分钟、不到4块钱，轻松养脾胃~
市面上正宗的铁棍山药都得15-20元一斤，而且这个季节还买不到，山药片经过熟制处理，7-8斤才能产出1斤，这个价格实在难得！
早晨泡一碗，给人幸福和充实的感觉，也给一天的工作打下坚实基础。
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