东北冷面
一碗献给所有美食爱好者的解暑神器
回想记忆中的那碗大冷面
磨起皮的破餐桌和豁了口的大瓷碗
处处彰显着年代的久远
丨图源：网络丨
点完单将小票递到窗口
迫不及待地看着厨师用筷子夹了面
在大锅中反复涮烫几下
直接放在大钢盆里冲凉
捞出放上配菜
迅速用水舀子在大桶中舀出冷面汤
肆意地扬在冷面上面
递出窗口
大家赶紧自己端着碗
并找个位置坐下
不顾形象的埋头大口开造
（此处小编已经流口水了）
入口的那一霎
酸甜感便袭了上来
面条爽滑Q弹
再来上一口冰凉爽口的冷面汤
越吃越痛快
那感觉，想想都心满意足！
但要想自己在家调制可不大容易
今天就给大家推荐
在家就能享用的东北大冷面
里面有面饼、汤汁，辣椒油和干料包
四合一包装，吃起来特方便
可以加入自己喜欢的配菜
比如黄瓜、香菜、鸡蛋、卤牛肉
怎么丰盛怎么来
梅河 冷面380g/袋
好吃，料足，够味
重点是价格够优惠
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冷面正不正
得看汤底够不够味
冷面味道正不正，得先看看汤底如何，先喝一口面汤，酸酸甜甜、冰冰凉凉，正是东北大冷面酸甜的口味。
市面上冷面很多，每家都有自己的独门配方。这款梅河冷面，主打的就是咱东北风味，清清爽爽，绝对是精心秘制，不能外传！
酸甜适度，轻松拿捏！面汤喝下去的感觉就是，好喝还解渴！
如果非用一句话来形容这个汤：“酸不激齿，甜不留喉”。
意思就是酸，但不刺激牙齿，甜，但喉咙不会发腻！只有冰爽沁人心脾的快乐。
冷面的筋骨——面饼
同样不容小觑
面条就更加讲究了，采用传统制面工艺，精选山东小麦粉、优质玉米淀粉，1:1黄金配比。
轻轻拉伸一下，面条劲道柔韧、弹性十足，大家看，这个面饼的颜色，浅浅的黄色，可不是普通面饼能比的。
煮之前，我们用手撕一撕，让面条完全分开。这么一个小动作，就避免了大部分面条煮好了，首尾部分还黏在一起，影响口感。
口感到底如何，吃到嘴里你就懂了，是用心做出来的好冷面！认准这个颜色，是浅黄色，半透明！
而且这款冷面从面饼到调料，都是厂家自己研发、自己生产的。夜航优选也是直接跟工厂合作，让出一部分利润，价格才能这么划算，喜欢吃冷面的朋友一定要抓紧囤起来！
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