鸡腿烧平菇

鸡腿              两个

平菇             300g

蒜                  5瓣

葱                 两根

花椒               7粒

青红椒           5瓣

干辣椒           1个

鸡腿肉切小块焯下水，平菇撕成一小块，同样焯下水，捞出备用。

①  黑金圆锅开大火，锅中热油，待油温升高，倒入蒜瓣，干辣椒，花椒爆香。

② 倒入鸡腿肉翻炒2分钟。

③ 倒入一茶勺生抽，一茶勺老抽，一茶勺耗油，一小勺盐翻炒1分钟。

④ 倒入平菇加200ML水，盖盖2档煮10分钟。

④ 10分钟后加入葱，青红椒翻炒下即可出锅。

使用时请谨慎小心，防止烫伤哦~