当代打工人现状：早餐没空吃，午餐凑合吃，晚餐疯狂吃。长此以往，脾胃虚弱成定局。

其实对于早餐的要求并不高，只要又方便又营养又好吃又健康即可（这要求不过分吧）。

研发部的大哥得知我这一想法后，大手一挥，表示毛闷台。

终于有一天，大哥神秘兮兮地拉着我，邀请我试吃公司研发出来的新品——好麦多高端纯藕粉。

俗话说：“男子三日不断姜，女子三日不断藕”。莲藕制成藕粉后，性由凉转微温。《本草纲目》中称藕为“灵根”，是祛瘀生津的佳品。

一来，藕粉可以养胃。

作为半流质食物，藕粉能够在很大程度上减轻肠胃的负担。莲藕里含有的鞣（róu）质可以附着在胃黏膜上，起到护胃的作用，特别有益于肠胃不佳、食欲不振者恢复健康。

此外，藕粉中的膳食纤维可以促进肠道蠕动。对于平时喜欢大吃大喝（胡吃海喝）的朋友而言，藕粉不仅清甜解腻，还可以促进消化。

二来，藕粉可以养颜。

藕粉又被称为女性佳品。其中含有的蛋白质、铁和维生素A等，有助于增强皮肤弹性，可以一定程度上缓解皮肤干燥。

市面上的藕粉千千万万，但你也许不知道藕粉也有真伪之分。

大家在选择藕粉时需要注意，认准 GB/T 25733-2022，选择用料是纯藕粉的藕粉。

2022年10月12日，国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会针对藕粉行业规范，发布了《藕粉质量通则》 GB/T 25733-2022 ，在2023年5月1日起正式实施。

有的无良商家为了节约成本，会用木薯粉替代藕粉。100%纯藕粉的成本需要6万元/吨，而木薯粉成本只有5千/吨，价格相差12倍。

那如何辨别藕粉和木薯粉呢？教你几招。

麦麦用显微镜帮大家看看两者的区别。

光学显微镜下典型藕淀粉颗粒和其他淀粉形态对比

一般来说，典型藕淀粉颗粒含量越高，藕粉纯度才越高。

相较于成本较低的红薯粉，真藕粉不仅拥有低热量和丰富的营养，还可以促进消化、降低血糖、帮助排毒等。

好麦多三款所用的纯藕粉经权威机构检测，典型藕淀粉颗粒含量达到53%，符合并优于国家“纯藕粉”标准，比市面上的一些藕粉纯度更高，自然更养胃。

七月的汉川阳光明媚，朵朵莲叶摩肩接踵，形成了一片碧绿的海洋。一叶小舟徐徐划来，是采藕人在淤泥中“寻宝”。

这就是湖北汉川莲藕，也是研发部的朋友们精挑细选后确定的好麦多藕粉原料。

湖北汉川莲藕是湖北省汉川市特产，也是国家地理标志产品。

汉川市位于汉江下游，属于典型的亚热带季风气候，良好的气候和土壤环境造就了汉川莲藕独特的优良品质。此处的莲藕形大色白，营养丰富，全身是宝，被誉为“白壁莲参”，营养堪比人参。

除了原料择优之外，好麦多还优中择优，坚持去头去尾去皮，只留中段好藕。

“那一罐藕粉岂不是要用很多藕？”

“是的！从12斤鲜藕中才提取1斤纯藕粉！虽然损耗率更高，但能更好地保留口感和营养，也比一般的藕粉更纯！”

好麦多的第一款藕粉是坚果水果纯藕粉，内含8种高端坚果果干，含量≥35%！

替大家浅浅尝了一下。

滑糯藕粉、香脆坚果、酸甜果干和清浅桂花

融合在一起，层次分明。

早起的打工人也能从中获得开启美好一天的能量~

第二款是桂花莲子纯藕粉。

除了桂花外，这款产品还特别添加了葡萄干、山楂片和川莲子粉等好料。莲子味甘、涩，性平和纯藕粉混合，养胃功效更胜一层！

好麦多采用的是桂花品种中最香最名贵的品种—广西金桂。

冲好的藕粉香味四溢，回味香甜，

让人仿佛闻到了

小时候外婆家门口那棵桂花树的香味，

醉倒在秋风里。

“麦麦你最近熬夜脸都憔悴了，快尝尝我们最后一款藕粉——玫瑰银耳纯藕粉。这款可是女性美容养颜调养生息的佳品！”

玫瑰银耳纯藕粉原料选取的是来自“玫瑰之乡”的玫瑰——山东平阴玫瑰。

玫瑰常被誉为「女人花」，是药食同源食材，有通经活络、行气活血、健脾开胃功效，可以促进身体血液循环，使皮肤更加红润。

除玫瑰外，这款藕粉还添加了福建古田银耳。福建古田银耳也是中国国家地理标志产品，有滋阴润肺，益胃生津、止血之效。

藕香和玫瑰香交织在一起，

若有似无的清香飘散开来， 

一勺入口，就能感受到胶质满满的银耳， 

微粉少女感，好喝又好看。

不知不觉，就炫完了三碗藕粉，反应过来时已为时已晚。

“我吃这么多，不会长胖吧？”

研发部大哥微微一笑，“1份藕粉一般就25g，热量最多95kcal，1个苹果的热量都要159kcal。”

麦麦仔细一看营养成分表，才发现好麦多的桂花款藕粉是0脂肪的，玫瑰银耳藕粉是0脂肪0蔗糖的。这下体重管理的朋友也不用担心啦。

最后，给大家传授一点藕粉冲泡的技巧（泡藕粉经常翻车的朋友快进来学！）。