芒种,也叫“忙着种”,是农人是一年中较“忙”的日子,有“芒”的作物开始耕作,同时冬小麦也开始收割了。此时在生长在古黄河堤黄河入海口的黄晔海麦也开始收割了,这是大自然赐给人类的礼物,天地的杰作,6月6号是海麦采收节,没到现场的朋友们感受一下丰收的喜悦吧!



芒种紧邻端午节,天地之间的阳气到了最旺盛的时候,同时阴气也开始生长,阳气易被阴气所遏制,天地之间一片湿热,得阴气而生的很多毒物昆虫变得多起来,因而也被叫作“毒五月”。南方从芒种开始正式进入了“梅雨季”,虽然现在随着城市化的进展,五毒虫已经很少见到,但是随着雨季的到来,气温的高升,我们的身体和天地之间一样湿热,身体的”五毒“却是很盛“水毒(湿、水),血毒,痰毒,脂毒,气毒,因而这个时候“防暑湿、清毒”成为第一要务。

芒种三候

芒种节气中,螳螂在上一年深秋产的卵因感受到阴气而破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣。与此相反,能够学习其它鸟叫的反舌鸟,感阳开始鸣叫,现在却因感应到了阴气的增强而停止了鸣叫。
芒种之后,我们遇到多年不遇的“三火鼎立”,阳气在外,阴气在内,中下虚,人体和天地一样更易产生湿热,脾腹受凉,上火等现象, 这个时候 容易出现皮肤湿疹,眼、口、鼻,容易出现上火干涩的现象,还容易发生腹泄,腹满等现象。因而这个时期重要的就是引火归元,保护脾胃。
同时芒种之后,也是养长的关键时期。如果想保持青春,延续衰老,这就是关键时期,是一年中最宝贵修复人体的最好的机会,也是孩子们生长的最佳时期,故而这个时间段的养生非常关键。

芒种的养生重点:保护脾胃,补肾益气,引火归元
阴虚内热,肾气不足的人会出现心火过旺、烦燥、失眠、口干,耳鸣、阴虚盗汗等现象
养生部位:以固肾,补心气,养心血,清肝揉肝
引火归元,吴茱萸贴:吴茱萸5g磨粉,用2滴醋或黄酒粘合在一起,用胶布贴在双脚涌泉穴。
在五谷中豆类归肾经,故而这个时期除当季下来的食材外,还可以多补充些豆类,如黑豆养血,红豆养心,绿豆疏肝清热,赤小豆利水祛湿,根据身体情况多来补充。
芒种节气,饮食宜清淡,少油腻,易消化食物为主。可适宜食用一些滋润的食物来补充身体流失的津液,滋补肝肾食物填精补髓,益气养血,宜适当苦味食物防心火太旺,食甘、酸味补津,防津液外散,如酸梅汤,适合粥养和汤养。
另外,夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节,此时阳在外,而我们腹部比较空寒的,故而要注意少食生冷黏腻寒凉之物,避免导致腹泄,多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。老年人因机体功能减退,热天消化液分泌减少,心脑血管不同程度地硬化,饮食宜清补为主,辅以清暑解热、护胃益脾和具有降压、降脂功能的食品。中医常用的健脾汤药有参苓白术散、四君子汤、香砂六君子汤等,脾虚较重的人可遵医嘱对症服用。常见的食物中芡实、山药、薏米等也有很好的健脾功效。
推荐的食材有:山药 、白扁豆、小米,粳 米,黑米,黑芝麻、枸杞、黑豆、粳米、苦瓜,西红柿、黄瓜、丝瓜,冬瓜,水果有桑椹、樱桃。特别推荐桑椹是芒种时节不可错过,可以做桑椹蜜膏,还可以做桑椹面条,馒头,桑椹酒等,对补肝肾,早年华发有很好的效果。
午休养心
夏养心,要睡好子午觉,中午要适当的午休。对于养心是非常有必要的。
起居方面,要“无厌于日”适当的晒太阳,补阳,以顺应阳气的充盛,利于气血运行。这个时候姜枣茶要继续喝起, 根据身体情况来进行做调养,可在上午时艾炙关元,血海,足三里,三阴交,委中穴排出毒素。
一杯盐水补充钠,钾
夏季不宜过于激烈的运动,晨起时可以练太极拳,八段锦,也可跑步健身,但是要注意不要出汗过多。
可在晨起喝一杯竹盐水,或者适当补充盐水,来补充体内流失的津液。
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忌冷风吹
虽然要防止汗液流失过多,但是夏季本身就是通过汗液排毒的,肤肤腠理都是打开的状态,此时最忌空调冷风直吹,不但堵住了毛孔,寒气也会趁机侵袭入内。很多头疼,关节痛等伤风就是在这个时候。

推荐的食谱
山药桂圆糖水
山药滋补脾肺肾,性平适合于四季,既滋阴,又能补气,是四季常吃的食材,在芒种时节我们取其滋阴补肾效果。
桂圆,是补心血非常好食材,对益气养血有很好的效果,而且桂圆还能起到安神的效果。

百合银耳绿豆粥

下午时间也可以将此料与粳米一起煮粥,可以起到滋阴清火润肺的作用。对于大便干燥,嗓子干燥的有一定的作用。
乌梅三豆饮
配料:黑豆30克,绿豆30克,红豆30克,乌梅15克,甘草20克
做法:将三豆提前泡一晚上,然后与乌梅甘草同煮,出锅后可加冰糖桂花。
吃法:祛湿补津液,对皮肤湿疹有一定的效果。
姜丝陈皮糙米茶
糙米200克,姜一块洗净切丝,新会陈皮一大片
做法:先将糙米用清水清洗浸泡下,然后姜和陈皮切丝
有健脾理气、润燥化痰的作用,有利于促进消化不良的恢复,同时也可以改善脾胃不和的症状,能够有效地缓解腹痛、腹泻等异常症状。有利于促进胃部不适症状的好转,也有利于促进食欲。如果产后肚子有一定的胀气,可以通过这种食物进行理气。

菊花决明茶
炎热夏季头面上火,心肺上火时向您 推荐菊花决明茶或者桑菊杏仁茶。分享下菊花决明茶
操作:草决明30克,野菊花12克,将决明研细,一起放茶杯中,沸水冲泡代茶饮。
功用:平肝潜阳,降压。注释:草决明即决明子,有降血压、利尿和缓泻的作用。野菊花有明显的降压作用,可以缓解失眠、头痛、眩晕等症状。两者合用,可提高清热降压的功用,对高血压头痛有显著疗效。
枸杞、菊花茶,对于保护眼睛,缓解眼睛干燥有很好的效果。
甘麦大枣汤
原材料:浮小麦20克(如没有可用麦仁),甘草10,大枣 6-8枚为主要原料煮的汤,对于心烦失眠,夜间盗汗,更年期的女性有一定的作用。
有一些出现盗汗、心烦的朋友可常备上生麦饮(党参15克,麦冬15克和五味1子10克)。日常也可以用五味子和枸杞子泡水就是二子延寿茶。
在端午时我们也有用午时水煮大蒜的习俗,或者用独蒜煮鸡蛋,都是利用大蒜清肠解百毒的作用。
驱五毒 除湿邪 抗疫情 — 端午一杯“午时水”排走体内多年毒
日常食物中,适当食用大蒜、姜、葱、食醋,也有防治感冒的功效。同时,寒凉蔬菜配点大蒜,可以中和寒气。
祛 湿
对于连绵不断江南“梅雨季”,祛湿的是非常重要的。从外部环境,要保持居住环境及衣物的干燥。从内要吃一些健脾祛湿的食材,如白扁豆,芡实,莲子,茯苓,薏米,五指毛桃等。然后多晒太阳,适当运动,动则生阳,阳化湿。
加味四神汤:
非常适合这个季节来吃的,芒种之后可在四神汤原有基础上加薏米,百合。

四神汤中的莲子以红莲子、带皮怀山药片效果更好,可做四神汤,也可做米糊,也可以与丝瓜,冬瓜,海带一起做汤。

此外,炎热夏天,低脂高能量的如藜麦,青稞米都很适合。夏季可以搭配轻食来食用,也可以煮粥,煮水,还可以成为奶茶里的小珍珠。
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