2021/3/6

农历正月二十三

地点：蛮砖桃子寨国有林古茶园

天气：晴朗

温度：最高30℃

湿度：66%

海拔：1700米左右

         

       

没有去过桃子寨国有林高杆古茶园之前，都是喝桃子寨古树茶弥漫出来的山野气息来幻想古茶树的生长环境，而今天真实的站在桃子寨国有林高杆古茶园后，再一次刷新了我对桃子寨国有林野放型高杆古树茶的认识。

一大早太阳还没升起，南茗佳人茶山行小分队跟随茶农朋友一起徒步进山，用时3小时便到了传说中桃子寨村民管理的国有林高杆古茶园。

          

去桃子寨古茶园的路是羊肠小道，

没有当地人带领根本看不出来是路，

路途艰难，

而且茂密的原始森林地带

有很厚的落叶堆积，坡陡路滑。

          

我们翻越5座山后，

到达最后一个谷底，

手脚并用爬上陡坡后

终于到达桃子寨村民朋友家的高杆古茶园边缘；

▼手脚并用的掌柜李红傧

          

杂草丛生，热带雨林独有的茂盛草木一丝缝隙也不留，茶农小哥抽出砍柴刀：“没路了，等我劈一条出来。”

▼茶农小哥用刀开路

等一顿披荆斩棘后，我们才真正来到桃子寨古茶园。

   

这里的高杆古茶树直立生长，

目测大部分已经超过10米，

是蛮砖国有林中面积最大的一片高杆古茶园。

       

茶树下密集生长着不知名的蕨类植物、灌木等植物，环境十分原始；而古茶树上掉落下的茶籽已经在树下长出新的小茶苗。

   

   

       

不知名的参天古木名目繁多与古茶树和谐共生，遮天蔽日，树下阴暗潮湿。

          

如果不是亲眼到这里的高杆古茶树，

以及原始环境，

我甚至不敢相信现实中还会有这样的茶园存在，

感叹大自然的神奇魅力！

结束探茶之旅，我们得知桃子寨朋友家还存有少量这片茶园采制制作成的2020年高杆古树茶，便决定去先尝尝去年的茶。

干茶外形：

条索壮硕，色泽墨绿油润，叶背茶毫细亮

▼2020《桃子寨》古春干茶

          

汤色：

黄亮通透

香气：

干果香+纯正蜜香（新茶时期花果香突出）

       

滋味：

滋味浓醇饱满，清苦瞬化，水路细腻但汤感厚重，汤香浓郁带果香和蜜香，回甘生津浓强持久，茶汤清凉浓厚，山野气息显著，喉韵宽阔、清凉；

6泡后，清凉感加强，山野韵强；

8泡后木香突显，回甘生津愈加浓强，气韵强劲。

叶底：

色泽墨绿，带有特殊的森林气息和鲜木香。

       

蛮砖桃子寨国有林中融入原始森林野蛮生长的高杆古茶树，有着自然环境赋予的优秀品质，难怪有人说它比肩薄荷塘国有林高杆古茶和蛮砖茶巅峰了。