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忍痛分享,深圳「当红炸鸡攻略」
2021年04月21日

 


       

EAT TOO MUCH TEAM

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 忍!痛!推!荐! 
 10家深圳当红炸鸡  



       
         





#1

招牌就叫“桂庙路炸鸡 

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 “ 做了16年炸鸡的老板,自称第1招牌菜  

                                         





私藏的炸鸡小店,今天决定忍痛分享。这店在桂庙也开了有小半年,靠两大招牌在南山炸鸡界出圈。硕老板本人有16年的炸鸡经验,主打中式炸鸡,搭配店里的柠檬茶会更上头。第一次来可以试试看他家的【桂庙路炸鸡,选用了2斤的鸡炸出,口感会更嫩,有油香同时又能吃出八角等中式调料的香气。


               
店名 | 硕炸炸 · 中式炸鸡 · 泰式柠檬茶
                           
地址 |南山区南光路鸿瑞花园北侧5号铺-B                            



                                       

                                                                   



#2

中国棒大鸡腿+上天翅 

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 “新晋网红炸鸡店,国风设计 ”                                       
                                               
                                             
                                               
                                               
爱吃炸鸡的朋友,最近应该都听过他家。同样主打中国炸鸡,从门店到打包袋,都是国潮风设计。其中炸鸡都是手工现裹现炸,且据说味道都是改良自唐朝的“长安第一味”葫芦鸡,第一次来可以试试看他家的【中国棒或【上天翅                    

                   
店名 | 唐门脆市中国炸鸡
                         
地址 |龙华区民治民新社区民泰大厦旁商铺101号                          



                                             

                                                                             



#3

坪山的肥姨鸡翅,卖了30年

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 “ 其他区的人都叫跑腿过来买 ”                     
                         
                     
开了快30年的老店,提起它坪山人大多不陌生。外号有很多,因老板夫妇2人都有点胖,阿叔负责包装,阿婶负责炸翅,所以大家都管它家叫肥佬粽或肥姨鸡翅。招牌的这道鸡翅,坐拥了一帮不分年龄的粉丝群体,刚炸好的鸡翅皮酥肉嫩,很多毕业生回来吃,都还是当年那个味道。                    


店名 | 顺香圆粽王
                                 
地址 |坪山中兴西五巷9号一楼                                  



                   

             

             

             

#4

韩国国民炸鸡,上新了

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 “百利家新口味:藤椒炸鸡” 

               
               
               
               

提起百利家,谁人不说一声学生回忆,而且在很多韩剧都有它的身影。店里的鸡都是现点现炸,最近出了这款新口味藤椒,5种部位可选,鸡翅、鸡腿、无骨、半只、全只。在韩式炸鸡的做法上,加入了藤椒,入口咸甜,后劲微麻。


店名 | Pelicana百利家炸鸡                                    
地址 | 福田区、南山区、宝安区                                    



                     



#5

网传深圳TOP1的韩式炸鸡 

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 “不建议外卖,最好来堂食” 


             
说炸鸡不提厨姐,估计会收到不少炸鸡爱好者的轰炸。老板曾在韩国卖过8年炸鸡,所以这店也被网传是深圳最好吃的韩式炸鸡,招牌炸鸡口味是蒜香+酸甜。鸡肉全部会提前12小时用生姜、大蒜等蔬菜+水果腌制,入口才会入味又不会太齁,为了口感,老板娘建议大家还是到店吃哦~                    


店名 | 厨姐炸鸡
                                 
地址 |福田区莲花街道雨田路22号雨田村雨山阁负1层                                  



                   

                           



#6

德克士王牌手枪腿 

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 “手枪腿,1个人吃,谁都别跟我抢”                     

                   
                   

                     

德克士出这款手枪腿大概也有10+年了,也算的上是他家的王牌了,最嘴馋的时候来一个,感觉是世界上最过瘾的事情。鸡小腿部分连着大腿肉一块炸出,入口脆香嫩。以前放学不回家,就喜欢和同学一起买根一起啃。


店名 | 德克士
                                 
地址 | 南山区、龙华区、龙岗区                                  



                   

                           



#7

小紫桶炸鸡店,开了6年 

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 “ 城中村炸鸡店,现点现炸 ”                     
           






                     

小波紫,城中村起家,开了6年,已有7家分店,也是深圳炸鸡圈数得上名头的网红。店里主打港式炸鸡,20种香料,4小时腌制,10分钟低温高压焖炸,吃起来外皮酥脆且多汁。除了招牌翅根、翅中、翅尖,还能吃到鸡腿、鸡胗、鸡爪、鸡扒...让人吃了总是停不下来。


店名 | 小波紫炸鸡
                                 
地址 |福田区下沙村三坊62号104(KKONE总店)                                  



                   

                           



#8

潮汕炸鸡翅,下午3点开卖 

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 “ 潮明兴肠粉,华强北老网红 ” 

               
===                
                     
                     

华强北地头蛇常安利的一家店,招牌是肠粉,出名的却是它家的炸物,而鸡翅更是它家炸物中的王中王,每天下午3点开卖。刚出炉的鸡翅,皮薄酥脆还淌汁,有油香却不油腻。但缺点,烫手。


店名 | 潮明兴肠粉王
                                   
地址 |福田区华强北中航路18号新亚洲·国利大厦A座1层                                    



                       

                                 



#9

台湾老张的盐酥鸡 

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 “卖了36年炸货,刚来深圳”                         
           



               
               

台湾老张,在台湾开了36年的同名炸货店,最近才开来深圳,10m²大,却很热门。老张用36年经验做出来的盐酥鸡是第一招牌,因此点评网上有了这样一句评价:“对于2年没回去台湾的游子来说,他家满足了我对盐酥鸡的热情”。盐酥鸡吃的时候搭配洋葱&九层塔,味道会更好喔。


店名 | 呷不停台湾炸货店
                                 
地址 |南山区蛇口新街259-1号                                  



                   

                           



#10

赤尾炸鸡锁骨,按斤卖 

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 “赤尾村宝藏小吃店,营业到凌晨3点” 

           
             
           
///            

开在赤尾村村口的有名炸串店,每天刚开档,档口前就站了一排挑串的老客村民。炸鸡锁骨是它家的招牌之一,按斤卖,基本上10块钱就够1个人吃,锁骨肉不多,却炸的香脆。              

                     
店名 | 军记小吃店
                                 
地址 |福田区赤尾村一街47号                                  



                     

                             

               
“谁有办法拒绝一只刚出炉的炸鸡呢~ ”    
               

               


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