原料：

黄油  70g 

糖粉  45g 

盐  1g

鸡蛋  半个 

低筋面粉  125g 

蔓越莓  40g

制作步骤：

1、 蔓越莓干切碎，黄油提前放在室温软化，轻轻用手指能按一个洞

2、 筛入糖粉，打发均匀

3、 分次加入鸡蛋液，完全混合均匀

4、 筛入低筋面粉揉制均匀后，再加入蔓越莓干揉均匀

5、 放入饼干模具，冷冻1h以上至完全冻硬后拿出切成块状

6、 均匀有间隙地放入铺有油纸的烤盘，后部热风160度25分钟