食材：

蒸鱼豉油 1大勺

耗油 2大勺

白砂糖 2小勺

姜末  2小勺

红椒圈  少许

蒜末  2头

制作过程：

1. 将两头蒜切成蒜沫。

2. 排骨洗净，放入一半的蒜，以及配方中所有腌料，腌制2小时以上（着急可腌制半小时）。

3. 把剩余蒜末炒香，此时预热蒸烤箱，选择空炸模式，180度。

4. 烤盘上铺上锡纸，刷上油，把排骨放在锡纸中，炒香的蒜末放在排骨表面。

5. 表面再盖一层锡纸，放入空气炸模式，180度先烤20分钟。烤完取出表面锡纸，再烤5分钟。

6. 取出即可食用