春日已至，湖北春茶欲采撷

比身体苏醒更早的是味蕾。

尚在2月中旬，春节的气氛还未消散之时，各种打探春茶的消息就纷至沓来，仿佛在集中火力，撩拨和催熟着还未成熟的茶芽儿们。

盛产名优茶的北纬30度附近，有一座茶叶大省在雨水的滋润下，正缓缓拉开一期一会春茶季的帷幕。

这座名为湖北的城市，产茶历史绵长，拥有多个重要产茶地，是“万里茶道”的重要源头之一。

一方水土养一方人，植物亦是。

恩施玉露，便是灵秀湖北在悠久茶文化中孕育出的杰作。

恩施山川秀丽，常年云雾缭绕，充沛的雨水和温润的空气非常适宜茶树的生长。

据记载，其茶叶的种植历史可追溯到3000多年前。

郁郁葱葱的茶园随山势起伏，恩施玉露在此处生根发芽，为恩施的锦绣宏图中留下了浓墨重彩的一笔。

春风十里，一盏春茶

我国幅员辽阔，物产丰富，春色随纬度层层递进。

高海拔茶叶产区，大地回春的脚步总比山下迟上一些。

在各地春茶争先恐后上市时，位于湖北恩施武陵山茶区的金苔香并不着急。

因为金苔香深知，自然有其时序，万物皆有秩序。唯有顺应茶叶生长的生物钟，在最恰当的时期采摘，才不负自然的馈赠。

金苔香笃信好物的力量，多年来坚守春茶的品质。

所选取的春茶均是高海拔、原生态，顺应茶树自然生长、无农药、添加剂的有机茶。

层层筛选、重重历练，终现杯中的春意盎然。

为抢下春茶的黄金采摘期，金苔香茶人们晨起入山，日落而归。

全程手工采茶，力争不破坏茶叶的形态。山谷幽幽，空翠湿衣。

采摘完成的茶，转而被送至制茶人手中，经过不断地揉捻，褪去了初生时的艳绿和生涩。

在一双双布满老茧的手中发生着奇妙的转变。

干茶一改先前的青涩，变为稳重的墨绿色。各个饱满紧实，或紧抱或蜷缩，轻嗅可闻茶香涌动。

何为制成一杯真春茶的秘密？

大概就是山水云雾、土壤春雨的契合和茶人辛勤劳动的双手吧。

一杯春茶入喉，方知春天的味道

金苔香茶人们一年的辛劳和茶客老饕们对新一年春茶的痴痴等待，茶园尽收眼底。

茶树是有灵性的。

经历了一整个冬季的沉淀，茶树以头采芽茶的通透清亮、香醇鲜爽回馈所有热爱它的人。

金苔香本次推出的两款头采芽茶经过了寒冬的洗礼，又遇2022年春雪的造访。因此，味更浓，也更加甘甜。 

恩施玉露作为湖北的名片之一，所用的每瓣茶叶均符合一芽一叶的精良标准。

除了优质的产地和严格的选叶标准外，恩施玉露还拥有独特的制茶工艺——蒸青。

蒸青工艺自唐朝至今已有千年历史。

利用水蒸气的穿透性进行杀青处理，既能保证绿茶银毫显露、纤细挺直的特点，又极大程度地去除了青草气，激发芽茶的鲜嫩。

最终形成“外观翠绿、汤色清绿、叶底嫩绿”的三绿恩施玉露。

而金苔香的制茶总顾问正是恩施玉露的第十代非遗传承人——王忠德老先生。

至今已是80多岁高龄的他，将半世光阴都献给了恩施玉露的制作与传承。

八道严格的制茶工序，六十多年的制茶经验，加上传承千年的蒸青工艺，每一片茶叶都尽显品质。

本次给大家带来的恩施玉露头采芽茶也是由王老先生全程监制，因此尤为珍贵。

尽管恩施玉露品牌是整个恩施地区共享的，但并不是恩施所有茶厂产出的茶都可以称为“恩施玉露”。

只有通过行业协会和政府审核授权的茶企，才可以进行恩施玉露的销售，金苔香就是其中一家，茶友们可放心购买。

如果说恩施玉露是打开春天的钥匙，那么另一款初玉雪芽则是冬天的收藏。

茶芽破冰而出，带着冬日的记忆，纯净新鲜，冰魂素魄。

以传统与现代炒制手法制作，入口香鲜味爽，细嫩纯净，好似口腔里聚集了一整个春天的灵气。

春茶茶香的甘爽、味道的回甘绵长，高山茶独有的山韵尽显，召唤着新老茶客一路追随。

春茶一期一会，速来抢鲜

春茶，是自然送上的季节限定的礼物。

饮下一杯春茶，就像是饮下了春天，内心也随着茶汤的流动生机勃勃了起来。

滴滴鲜爽，弥足珍贵。

茶贵早春，每一杯春茶，都是茶人与时间赛跑的胜利成果，一旦错过，便一年无缘。

金苔香匠心精制每一杯好茶，将枝头最鲜活的爽嫩献给你，助你抢先品尝第一口春天。

一杯春茶入喉，方知春日的滋味。