准备食材：

即食鲍鱼罐头，猪手，料酒，葱姜蒜，彩椒，生抽

做法：

1.猪手洗净，放入葱结、姜片、料酒焯水8分钟，捞出洗净备用；

2.热锅放油，爆香葱姜；放入猪手、少许盐、生抽、两罐鲍鱼汁；放入清水没过猪手；煮开后焖1小时左右；

3.再加入鲍鱼、葱段、彩椒焖3分钟即可出炉。