嗨，大家好，我是小慧

今早出门上班

发现小区的树木基本秃了

脚下踩着枯黄的落叶

嘎吱嘎吱作响

冷风飕飕刮过

不由得裹紧了大衣，竖起了领子

冬日的阳光若即若离

温暖似有似无

四季之中唯有冬季

能让我们如此渴望和依恋阳光

前两日上课时

老师讲到阳气是补不来的

温阳药只能帮身体散寒

但那并非补了阳

老师举了个男科的例子

壮阳药越吃越虚

因为壮阳药大多温热耗气动血

吃多了就会耗散身体阴液精血

只壮阳不补阴

无异于在把身体掏空

😁😁😁

油灯没了油，借来的火苗又有何用

所以，名医张景岳说过

善补阳者，必于阴中求阳

则阳得阴助，而生化无穷

小慧觉得这句话完全可以用来

指导我们的日常饮食

尤其可以指导冬三月的食补

都说冬天要补肾填精

具体吃什么，怎么补

只要把握住气血双补这个原则

这个冬天一定能气血充足

来年打虎

这是仲景留给我们的一个

与食疗很贴近的方子

可以用来治疗产后

气血亏虚还兼阳虚和血瘀

当然按原方中食材的配比

煮出来的肉汤很难喝

但是经过我们美食爱好者的改良

就完全不一样啦

把当归的量控制在6克以下

生姜6-8片

羊肉重点多放一些

500克走起😄

再放上陈皮、山楂

小茴香、丁香、砂仁儿

和半根白萝卜

以及生抽、料酒这些调味品

味道必须好极啦

其实配菜和调味料都是

根据个人喜好而放的

不必拘泥于小慧说的这几味调理

这道汤阴阳气血都补

吃肉喝汤超级幸福

特别是加入陈皮、山楂、白萝卜后

更益于消化吸收

你说三九寒天来一碗

补肾填精，益气养血

多么暖身啊

而且不会像吃麻辣火锅那样

吃后腹泻难受或者上火

也不会像喝酒那样

一时暖和了

但余温散尽后

是加倍的空虚与寒冷

辛温的生姜和甘凉的鸭肉

组合在一起也非常合适

取了辛甘化阳的意思

也是阴中求阳的具体体现

鸭肉富含营养物质

就好比是油灯里的油

辛温的生姜则是那一点火苗儿

二者相得益彰

鸭肉还有行水消肿的功效

所以这道美食不用担心吃多了长胖

适合那种体虚水肿的人

因为有生姜的温性

脾胃虚寒的人也可以吃

但是阴虚内热的朋友

就不要放那么多姜了

直接清炖鸭肉就可以

这道美食偏重于补肾填精

黄精和排骨都是

滋阴补肾的食材

所以它适合熬夜伤津

肾精不足的朋友常吃

一般每周吃一次就可以

避免吃多了助生痰热

如果担心脾胃运化不给力

容易产生积滞

建议在炖肉的时候

放一些山楂和陈皮

帮助脾胃消化吸收

吃完后也可以喝点

陈皮普洱茶

消肉积解油腻

这3道冬日美食

阳子老师已经为你做好啦

一起点击文末视频

学做起来吧

👇

祝大家的冬天都暖暖的

润润的

抵抗力棒棒哒

正气存内，邪不可干