食材（可做12个球）:

黑巧克力---------适量

面粉/低筋粉------100g

牛奶-----------120g

鸡蛋------------1个

糖-------------15g

盐-------------·1g

小苏打-----------1g

1.巧克力掰碎或切碎成小块

2.调面糊：

先把干粉(面粉+糖.盐.小苏打)混合均匀

再倒入鸡蛋.牛奶搅拌均匀

3.东菱锅煎煮模式200度

4.刷油防粘

5.倒入面糊8分满

6.放入一小块黑巧克力

7.再放半勺面糊盖住巧克力10分满

8.约3分钟 面糊两边翘起即可翻转90度

9.补适量面糊 翻转向下

10.煎至金黄即可出锅