葡萄酒到底如何品鉴呢。像小编，遥遥酒杯，抿一口，然后嘴里憋出一句：“不错”
所以我彻夜奋战，熬夜查书，终于了解了如何品鉴葡萄酒了。接下来和小编一起学习一下吧。好的红酒，需要浪漫的词汇赋予它更贴切的感受。
葡萄酒香气的三大分类
一类香气：一般来源于葡萄本身所具备的香气，也被称为是品种香气。这种香气程度往往是由葡萄果实中所具备的芳香物质多少所决定，当葡萄经过采摘后，完整地送到酿酒厂进行破皮、压榨、萃取的工艺后，葡萄里的风味物质被解放开，一类香气就能得到释放，最终形成葡萄酒最原始的香气。
二类香气：这是在酿酒过程中产生的香气，是在一类香气的基础上，经过酵母和其他细菌的发酵进一步产生的香气，还包括与木桶接触、经乳酸发酵以及与酒泥一起发酵所产生的香气。三类香气：这种味道就是在葡萄酒的陈年中慢慢散发出来的，与前两种气味慢慢融合沉淀，可却又能清晰地区分这些不同的风味。
如果你碰到了一些以一类香气为主的葡萄酒，基本可以判断它是未过桶的年轻葡萄酒，如果是以二、三类香气为主的葡萄酒，少有一类香气的清香，那么可以判定它是一支过桶的熟龄葡萄酒。
接下来我们圣洛克法国高端红酒是什么香味呢？你有感受到嘛？
法国圣洛克酒业集团总部位于法国的波尔多，多尔多涅河的右岸，公司前身是南嘉城堡由当时Gaillard骑士始建于1316年，葡萄园面积38公顷，距今已有700年的历史。
20世纪与法国朗格多克--鲁西荣的古罗马城堡合作，后又和波尔多的嘉纳城堡，梅多克的大鹏庄园，波亚克的枫柏庄等联盟，初步形成了以波尔多的法定餐酒和法国南部地区餐酒的集团酒业公司。
法国是一个有诗情画意的国家，他们崇尚自由，崇尚浪漫，所以红酒在酿造的过程中反复细致锤炼，很多喝过这款红酒的人都说过，这里，有种爱情的味道。丝滑的口感更让人垂涎欲滴。
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圣洛克红酒，让浪漫有味道。
