准备食材：

鲍鱼罐头，排骨，土豆，淀粉，蒜末、葱花

做法：

1、排骨洗净，放入少许料酒、盐、鲍鱼汁、蒜未、淀粉抓拌均匀腌15分钟；

2、土豆削皮切块，放点盐，抓拌均匀，垫锅子底部，放上腌制好的排骨，上锅蒸35分钟；

3、加入鲍鱼再蒸5分钟，撒上葱花即可。