智能料理盒：低温鹅肝配鱼子酱
2022年03月01日
低温鹅肝配鱼子酱
用料
鹅肝 1块
鱼子 10g
草莓 2个
盐 0.5g
黑胡椒 1g
百里香 3条
蔓越莓酱 15g
步骤解析
① 鹅肝加盐、黑胡椒、百里香、蒜片，用真空袋密封。
② 放入低温饭盒65度，20分钟后取出。
③ 蔓越莓垫底，草莓装饰，依次放入低温好的鹅肝，放上鱼子酱即可。
注意事项
使用智能料理盒时需要将出气阀保持开启状态
请注意防烫，安全使用~
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