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Vilafonté 薇芳酒庄南非尖货,世界百大佳酿
2024年05月31日

如果你问小西现在哪个产区特别值得喝、性价比特别高,那一定是南非。

这次我推荐南非名庄薇芳(Vilafonte)酒庄,我自己喝过好几次了,一分钱一分货说的就是它家。被“酒届诺贝尔”IWSC机构评为年度杰出酒庄、巨佳红葡萄酒生产商;旗舰款被国际葡萄酒杂志 Wine Enthusiast 评为世界百大佳酿之一,同时 Decanter 也说他家的酒是南非塔尖名家中特别棒的。

这么多高阶buff在身上,大家就放心大胆去喝他家的酒!特别是薇芳酒庄旗舰款,花500块,喝出1000块的感觉,这性价比,也就在南非才能喝到了。它还有6瓶木箱,非常精致,强烈推荐大家按箱买。

推荐:(1)2020年薇芳酒庄M系列干红

Vilafonte Series M

  • 薇芳酒庄:南非塔尖名庄,蒙大维、作品一号前酿酒师出品;
  • 年度杰出酒庄、南非塔尖名家中特别好喝;
  • 帕尔:南非面积第2大产区;
  • Tim Atkin 评为年度特好酒款之一;
  • Wine Enthusiast 评为世界百大佳酿之一;
  • 获Greg Sherwood MW 96
    Wine Advocate 95分;
  • 拍6支发精美原木箱。

(2)2021年薇芳酒庄旷古之土干红

Vilafonte Seriously Old Dirt

  • 波尔多混酿风格,大比例赤霞珠;

  • 酒庄官网价,265/瓶,踩箱囤!


1、薇芳酒庄:南非塔尖名庄,蒙大维酒庄前酿酒师出品

酒庄建立于1997年,是南非首家由美国葡萄酒专家和南非当地酿酒家族联合成立的。总酿酒师泽玛朗女士:被誉为美国葡萄酒教母,成名甚至比帕克更早,之前在美国膜拜名庄蒙大维担任总酿酒师。

总种植师菲尔费斯(Phil Freese):泽玛朗女士的丈夫,先后在蒙大维酒庄、作品一号酒庄担任总种植师,他设计和种植了作品一号的首个葡萄园。

迈克拉克费(Mike Ratcliffe):南非本地酿酒家族,著名酒庄Warwick的前任庄主。

有了三位大牛的加持,薇芳酒庄从建立一开始就站在了品质的前端,就像南非的钻石一样,注定会在这片土地上熠熠生辉。

2、年度杰出酒庄、南非塔尖名家中特别好喝

这是迄今为止我所喝过的塔尖南非酒中特别棒的两支:威武雄壮而不失细致优雅,令人陶醉。但是 M 系列只生产31 桶,C 系列更是只有 23 桶,实在是太可惜了。”

—— Decanter

此外,IWSC(International Wine & Spirit Competition),是历史特别悠久、评选过程特别权威的酒类赛事之一。2021年,薇芳酒庄被IWSC机构评为年度杰出酒庄,以及巨佳红葡萄酒生产商。

3、帕尔:南非面积第2大产区

帕尔产区位于南非西开普省西部海岸地区,坐落在Klein Drakenstein和西蒙堡山(Simonsberg Mountains)山脚附近。这里是一片花岗岩土壤,因其山体为花岗岩构建,因此在阳光下往往会熠熠发光,如珍珠般耀眼,因此人称其为“Paarl”,荷兰语的意思就是珍珠,帕尔产区也就被称为南非的珍珠。

伯格河(Berg River)流经帕尔产区,营造出适合葡萄生长的环境。夏季凉爽,秋天还会刮起暖和的微风,很像法国罗纳河谷产区的气候条件。另外,帕尔产区的土壤排水性良好,赋予了其葡萄酒很好的风土。

4、2020年薇芳酒庄M系列干红

(1)曾被评为世界百大塔尖佳酿之一、年度巨佳酒款之一

酒庄目前有2大系列,一个是圆润饱满、以果味为主导风格的M系列,另一个是浓郁扎实风格的C系列,年轻时稍显内敛,需要陈年时间。

值得一提的是,M系列的2011年份被Wine Enthusiast 评为世界百大塔尖佳酿之一,葡萄酒大师、南非葡萄酒专家Tim Atkin也把M系列称为年度特别好的25款南非酒之一。

(2)葡萄酒是怎么酿造的?

葡萄手工采摘,由4种葡萄品种混酿而成,分别为43%梅洛、37%马尔贝克,14%赤霞珠和6%品丽珠。其中梅洛主要提供果香和酒精度,马尔贝克带来颜色和单宁,赤霞珠增加酒体和骨架,品丽珠提供芳香和红色水果的香气。经过发酵后会在橡木桶中陈酿22个月,其中有12%为新桶。

(3)获Greg Sherwood MW 96分

波尔多评分看罗伯特帕克,勃艮第评分看Allen Meadows,南非葡萄酒评分得看葡萄酒大师、Decanter 的南非主编Greg Sherwood,这款酒拿到了他的96分,酒评如下:

蔓越莓、成熟的樱桃、黑树莓、蓝莓和微妙的百里香的香气,往后还有玫瑰花瓣、烟草、可可和橙皮的复杂香气。喝起来单宁柔软,酸度中等,入口顺滑,带有李子、覆盆子和牛奶巧克力的余味。现在喝起来已经十分诱人了,但是再给它10年左右的陈年时间,还会达到更好的状态。

(4)单瓶精美宣纸外壳,拍6支发原木箱

我去仓库看酒的时候,立刻就被酒的颜值吸引住了,外壳裹有一层精致的红色宣纸。拍6支还会给大家配原木箱,四面都会写上酒名,酒庄的细节很到位,非常适合送礼。放在家里,偶尔开一瓶喝喝,配上烤肉,肉眼牛排,迷迭香烤羊排,巴适!

5、2021年薇芳酒庄旷古之土干红

(1)葡萄酒是怎么酿造的?

这款酒种在了酒庄特别古老的土地上,距今已有140万-190万年的时间,葡萄手工和机械混合采摘,由4种葡萄品种混酿而成,分别是88%赤霞珠,8%马尔贝克,2%梅洛和2%品丽珠。经过发酵后会在橡木桶中陈酿18个月。

(2)喝起来怎么样?

酒液呈现明亮的石榴红色,有着新鲜的李子,黑树莓,桑葚和成熟草莓的香气,还带有淡淡的肉豆蔻和鼠尾草的辛辣味道。入口口感顺滑,酸度清新,酒体中等,平衡度做得很好,喝起来很享受。




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