水果班戟

配

料

制作

方法

黄油热水融化备用

鸡蛋中加入牛奶，搅匀

倒入易小焙班戟预拌粉，奶粉，搅匀

倒入融化的黄油，搅匀

将面糊过筛

煎盘涂上薄薄一层油，小火加热，倒入1勺面糊，摊成圆形

等到面糊凝固，用锅铲铲起来，放在一旁待用，依次煎好所有班戟皮（小火煎，不需要翻面）

将班戟皮铺好（没煎那一面朝下），放上适量打发好的淡奶油，放上一块切成长条形的芒果或者草莓

把班戟裹成长方形，馅料完全包在皮里面，然后将包好班戟翻转，好吃的班戟就做好了

成

品

【小贴士】

1，饼皮涨起代表已熟，每加一勺面糊都要离火，面糊覆盖好再上火

2，淡奶油打发成能裱花状态即可