什么是冷压

         

Cold Pressed也就是我们所说的冷压，传统意义上来说，最终处理工艺为冷压工艺的才能叫做冷压粮。

 除非特指，一般我们默认冷压的处理工艺是在40℃左右，为了减少病原体会提前把肉类成分进行处理（比如风干或者蒸煮），而为了提高吸收率也会提前把淀粉类来源植物进行熟化，整个过程叫做预处理，然后把肉类淀粉类植物和新鲜果蔬和植物通过最终的冷压工艺处理成型。

         

冷压工艺的优势

 湿冷压，也就是冷压半干粮（或者称为半湿粮），是为了追求更高的适口性和更贴近“真肉”的口感而存在的一种干粮形式。

作为德国第一家做半湿粮，且是目前欧洲半湿粮营养天花板的品牌，Genesis创世纪的配方水分18%左右，其颗粒质感和其他半湿粮却完全不一样，相对比其他半湿粮的软糯它反而显得比较紧实，是那种比较类似于肉干的质感，创世纪的保湿办法也比较有想法，没有在配方中加入甘油，而是选择了“物理锁鲜”，也就是选择了最高档次的三层铝阻隔搭配密封条的设计，在包装上下成本，整个包装防水防尘防虫防风防氧化阻光抗挤压，像乐扣盒子一样的原理，利用彻底的物理密封保鲜，避免营养流失和发霉，这一点从下面送检报告上比较理想的过氧化值也可以体现出来！

         

创世纪特点

         

          

           

            

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1-配方占比清晰，原材料官网可查询功效
2-高肉量高营养密度，高鲜肉占比，无肉粉无副产品
3-添加功能性成分牛初乳，绿唇贻贝（目前市面唯一半湿粮添加）
             
4-蔓越莓蓝莓以干燥形式添加，按莓果新鲜投料比8比1计算，冷压形式营养保存的高剂量莓果对配方有实际提升效果（抗氧化成分）              
5-低磷（小于1%），超低镁（0.05%），搭配洋车前子，蔓越莓，黑莓叶，洋甘菊，百里香，结合自身半湿粮水分，对狗子泌尿系统极为友好，可以说是这个数据分布是目前所有品牌中超越所有干粮品牌的存在              
6-占比清晰可以准备避开过敏源，纯红肉配方没有蛋、禽、鱼来源，搭配菊苣和天然保护肠道的草本植物（荨麻茴香香菜洋甘菊）提升肠道吸收率，减少软便和消化不良
7-高吸收率搭配高营养密度低碳水，无需大量喂食就可以满足身体需要，减少代谢负担
8-低温成型工艺，减少美拉德反应，且鲜肉无肉粉，同比蛋白质数量条件下蛋白质质量更高                            

           

          

          

（德国futter tester专业评测推荐认证）

如果你对产品升级比较感兴趣，用同样膨化粮的钱想升级到工艺，配方，营养，原材料都更高级别的冷压粮的话，创世纪应该放在优先考虑范围。

其他配方待小编下篇再细细讲解~

本文转自：瑞晟国际公众号