“糯米、青豆、玉米、腊肉、腊肠、鸡肉、叉烧、胡萝卜、豆筋”数十种都被装在这小小的蛋中，可谓丰盛之极！
加热后，从中间切开，糯米颗颗分明，还夹杂着丰富的配料，咸蛋黄更是滋出了红油~而且香气更盛！！！
用勺子挖着吃，糯米、青豆、玉米、腊肉、腊肠、鸡肉、叉烧、胡萝卜、豆筋还有咸蛋黄，所有味道都融合在一起，一口就能吃到各种不同滋味，层次非常丰富。
美味的根本源于 优质的材料
糯米蛋的材料中最重要的当然是鸭蛋。这次的糯米蛋，用的是广西北红树林海鸭蛋，比普通的蛋更且珍贵、个大、蛋黄、口感也更酥沙流滑。
每天，吃高蛋白的海洋鱼虾“营养餐”的海鸭们。
这样美味的海鸭蛋，唯有高山红泥，才能腌出它的鲜味。经过整整25天的细心等待，蛋黄慢慢成型，变得橙红剔透，光看着就足够诱人。
严苛的人工挑选，从质量、重量、色泽，一关接着一关，简直比人类考试还难。能走的最后的合格蛋，可谓百里挑一。
表面无裂痕：保证鲜度，避免生菌
重量够达标：坚持质感与口感的合一，这样蛋黄才能浓厚饱满
腌制够充分：让蛋黄不腥气，酥沙鲜香会流油
不想多说什么了，让我们静静欣赏蛋黄的红油！
糯米呢，挑的贵州侗乡的香禾糯，比起杂交种的糯米，产量要低，生长周期更长，但就是更饱满有糯香。
昼夜温差大，给糯米带来特别的弹性，不至于一煮就软烂不成型。这种糯米气味香醇，吃起来更是糯而不腻。
青豆、玉米与胡萝卜都是广西当地农户种植的，没有添加任何的化肥和激素，自然生长而成，颗颗粒大饱满。
还有腊肉、腊肠、鸡肉、叉烧、豆筋等等......
做好的糯米蛋要用锡纸包住，拿去蒸熟。
蒸熟后自然冷却，再马上真空包装，这样才有这个美味的糯米蛋。
我们所看到的金黄的色泽和油亮的质感，全部来自腊肠和咸蛋黄本身，不加油、不加任何添加剂，美味又健康。
这看似简单的制作过程，实际操作起来一点也不容易。
蛋壳易碎，蛋黄易散，从取蛋黄到灌馅儿，每一步都要小心翼翼不能心急，一个用力就可能失败。
做好的糯米蛋要用锡纸包住，拿去蒸熟。
蒸熟后自然冷却，再马上真空包装，这样才有这个美味的糯米蛋。
这么个大量足的糯米蛋，一次吃1~2个就很管饱，随时随地，想吃就吃。
早晨吃省事省时有营养，下午茶吃抗饿又不会影响晚餐。
温馨提示
糯米蛋加热后（可以连袋一起加热）味道更佳，对半切开用勺子吃更方便，食用时要注意烫手哦。
