大家好，这里是直面茶的笔记，期待订阅与转发。

长话短说，直奔主题：为大家介绍一下直面茶订制的由来与心路历程：

买茶，很多人一直觉得这是一件复杂的事，经常听到“茶无价”的抱怨，由于商家的一些主观或者客观的问题，在经营的过程中，都追求利益最大化，所以不可避免的给喝茶人带来了困惑——茶贵、茶利润大、花了钱买不到相对应的好茶！

我一直思考：如何简单的制作、销售好茶？让喝茶人不因不会辨茶而烦恼？ 唯有真诚、简单、高效才是最好的交流、最好的“投名状”。 

因此，就有了直面茶。

我的初心是：直面原产地，直面好工艺。去除中间环节，抛除故事，还原本真。

2017年订制的普洱

很多人说自己不懂茶，或者没时间去了解：核心产区，边缘产区，高海拔，低海拔，外地原料，树龄等问题；

也没精力去研究：制作工艺的问题、气候因素、人为因素、新老工艺问题等现象。

我知道，大家痛心于性价比、痛心于买不到真好茶。

到处都是花花绿绿的完美文案，完美文字，看了头晕？

是的，市面也有不少好茶，要么碰不到，要么价格高，要么花了大钱买了假茶。

这么多的苦恼、纠结都是隐性问题。如果不专业，即使很用心辨别也难以发现实相。

这就是近十多年来，我听过茶友抱怨最多的小结。

你是不是也同感？

深切体会大家的痛点，直面茶的雏形开始了：

传统工艺做青中

很多人喜欢上茶是从铁观音开始的。

高品质铁观音独特的兰香铁韵，让超多茶友迷恋。从而把铁观音推上了市场占有率第一的宝座。高峰时期，无店不铁观音，没有铁观音的茶店是无法生存的。需求量大，外地茶区大量挂名安溪铁观音，且为了追求鲜绿感，创新出了轻发酵新工艺，因为这样，从此铁观音被打上了伤胃的标签，也被一些糟糕原料打上了农残的印迹。

很多人再也难以喝到传统的兰香铁韵，再也难以喝到核心产区的真铁观音。这不只是茶友们的可惜，更为可怜的是核心产区的茶农，需求减少，终端量的萎缩，倒逼了产地的价格，很多人更不愿意用心管理、制作茶叶，茶贱伤农，伤了很多专职的用心茶农……

传统老工艺铁观音叶底

是已，为了实现记忆中20年前的味道，那古早的味道，2016年秋茶，茶友群内部小范围尝试了传统老式制作工艺铁观音产地订制。

2016年茶友亲自体验参与制作

选取主产区传统韵香工艺代表祥华乡：严选原料，全程恢复传统老式制作工艺，公示产区，公示各环节制作成本，直面产地的一切，呈现了传统的兰香铁韵——实现了20年前的味道，一切得以真实呈现，如此喝茶很简单，好产区好工艺，且好茶并不贵，坚定了大家对订制的认可。

我为这个过程取名——直面茶订制，直面茶也由此诞生。（感谢：2016秋一群参与订制的XDJM们，正是大家的支持与信任才诞生了直面茶订制）

2016年秋茶的传统工艺铁观音

直面茶，顾名思义：直面真产地，直面好工艺，直面价格组成，一切都开诚布公，以真诚的态度、坦诚的初心直面茶，让大家明明白白自己喝的是什么。

也正是有了2016年的开端，2017年，2018年、2019年，在大家的拥护下，我们进一步落实了订制，春天的福鼎白茶，传统铁观音，正山小种，普洱茶，秋天的老铁，岩茶，水仙，单丛得到了顺利推进，过程发生了很多没预料到的事，但是结果是好的。

十多年的茶友变朋友

做茶很难，挑选茶叶也很难，在产区面对的是千奇百怪的茶叶，同样的产区，每天做出来的品质不一样，同样的价格，不一样的品质，能选出性价比最高的茶，就是省钱，就是高品质，就是为参与订制者最大的回报。产区订制，最难的地方就在这个环节。

于我而言，长于茶树下，长期以来浸泡在茶行业里，对茶叶制作的各环节再熟悉不过了，长期积累的味觉、嗅觉记忆加上对制茶原理的谙熟，在选茶的时候，自然能有优势可发挥。

在性价比的把控上，心中有更为符合行情的尺度。毕竟日复一日的重复做一件事，是会有自己独特的领悟的，在实践的运用中，实事求是的用茶理分析茶叶的优缺点，在与茶农的交流过程里自然会更有着力点，更有说服力，从而引导制茶人的工艺方向，同时提高沟通的效率，自然也能增强议价能力。

之前订制上架的白茶，

现在已经很贵也不好做了

2020年是一个新的开始，因为这是很难的一年。

既然咱们遇见了，请大家再一起“预见”，过去一年订制上架的产品，欢迎大家群内公开讨论或者文末留言发表各自看法，加强监督或建议。

（入群请添加微信：sanrenxing567）

一年，时间不长，在摸索的过程中也碰到了不少问题，在大家的支持下都得到了妥善的克服。

2019年订制的高杆橡筋

2019年订制的老班章

有人说坚持一件事很难，其实不会，朝三暮四的风格才是最难的，因为走了更多的弯路，永远上不了轨道。

一壶茶是否有人喝，取决于是否好喝；一件事情能否延续取决于他的价——对用户来说是否有价值。

直面茶的价值其实很简单：

1、能为更多人提供更多真实的茶知识（群内分享，公众号文章），让关注者能学到真知识，能拨开虚假信息的重重迷雾见日开；

⒉、能为大家提供更多产地的真实情况，免除被“故事”的迷惑；

⒊、能为大家提供真实核心产区的好茶，干净茶，安全茶；

⒋、能为大家准确把握工艺环节的问题，准确把关，免除喝茶还要学制茶的尴尬；

⒌、能为大家提供产地价的真好茶，不只是省心，还省钱；

能给别人来利益的事就是有意义的事，才是有价值的事。

不谈高大上，把复杂的事简单做，摒弃多余的附加属性，还原一杯真实的茶，简单的事认真做，这就是直面茶正在做的事。

2017年订制的私房传统工艺铁观音

2019年秋茶，传统工艺老铁正在最后的炭焙中

再多的话语，也抵不上大家的真实体验。

多余的不再说，有请大家一起监督。

最后，阐述一下“直面茶订制”标识的释义：

时刻警示初心——直面茶产地，还原茶本真，订制真好茶，初心如九鼎。

以“鼎”字为造型，意为：初心九鼎，诚信为本。

以“直”字为中心，意为：直面产地，简单真诚。

以“八”字顶住直，意为：还原本真，真为根基。

欢迎大家共同监督，如有偏离初心的地方，请出示此标警示我们，见图如尚方宝剑，您拥有无限的监督权！

感谢过去与未来大家的支持与建议，感谢大家的不离不弃，感谢所有人默默的复购，在未来的日子里，期待一路仍然有你！