香甜可口超好吃 🍕 | 南瓜小餐包
2020年09月30日
♡(。´▽`。)♡
✨国庆小长假✨
不妨来一个香甜可口的南瓜小餐包

这款使用面包机做的小餐包
真的很香软哦
手残党(不是我)一起来试试吧 🍽️
🔆️️️ ≋≋ 🏡
面团材料
牛奶130-140g、盐2g、
糖50g、鸡蛋1个、
黄油20g、高筋面粉300g、酵母4g
南瓜馅料
南瓜泥300g、糖40g、黄油40g

1、南瓜蒸熟+黄油+糖,中火不停炒至浓稠成团,放起来备用。
️2、面团材料(黄油除外)放入面包机,开启和面程序,先揉15分钟,再加软化的黄油继续揉几分钟,至到能拉出薄膜,盖保鲜膜室温发酵至2倍大小。

️3、面团取出,按压排气,分成5-6份,滚圆,盖保鲜膜松弛20分钟。
4、取一面团擀薄,包馅、捏紧,收口朝下摆入乐葵花朵模具。
5️、二发至2倍大小,刷少许蛋液,撒一点杏仁片。
️6、送入预热好的烤箱,上下火175度烤25分钟左右,上色了记得加盖锡纸哦!


叮~一份香喷喷的小餐包
请查收🍮
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