健脾养胃的山药芙蓉羹，好喝又营养~

🛒食材准备
铁棍山药｜鸡蛋｜胡萝卜｜青菜｜口菇
👩‍🍳制作步骤
❶青菜切沫，胡萝卜、口菇切碎丁，山药去皮剁成泥，鸡蛋打散搅拌均匀备用
❷热锅刷油，放入口菇、胡萝卜丁翻炒至断生
❸倒入适量清水炖煮，水开倒入山药泥搅拌均匀，再次水开倒入青菜沫煮至断生
❹最后倒入蛋液（边倒边搅散），可加一点调味粉煮至粘稠即可出锅