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【严选】好吃的京郊玉米又来啦,错过等一年!
2019年07月19日

京郊烈日当空,在密云农场里的村民们正在忙着摘玉米,新摘的玉米推在一起,一个个玉米比手腕还粗。“这几天正是成熟期,论个卖能买到5块钱每个”农场主说道。

世纪严选的选品经理早就盯着这批玉米了,一到成熟,马上采购一批新摘的玉米,供世纪城业主独享,而且是平价进出,5根仅18元,给业主们的回馈福,量没有太多,喜欢吃的玉米的亲们要抓紧。

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农场玉米采用有机标准种植,不用化学农药、使用物理防虫板防虫,天然肥料,牛粪和秸秆堆肥,种出的玉米味道更好,甜味正,糖度高。

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看这一株株玉米杆上结着一个个饱满的玉米,剥开外壳,露出淡黄色的的玉米颗粒,别提多诱人了,生吃都可以,煮熟的口感更好。这款玉米似水果一般,营养丰富,还有皮薄渣少的特点,在市场上广受欢迎。

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吃玉米有哪些好处呢?玉米作为粗粮的优秀一员,玉米中蕴含了大量的营养物质:

在鲜玉米中,碳水化合物占到干物质(衡量植物有机物积累、营养成分多寡的一个重要指标)的 74%,同时还有9.4%的蛋白质。与大米相当,因而玉米也能替代一部分的主食,热量还比大米低~

玉米的维生素含量非常高,是大米、小麦的5~10倍,特别是维生素C的含量,是苹果的4倍。

甜玉米的淀粉含量比较低,而糯玉米的淀粉含量高且升糖速度较快。因而,糖尿病人最好不要吃糯玉米。

最后,附赠给吃货们的小福利

这样煮的玉米更好吃~

材料:玉米、一点盐

做法:

1、掰掉玉米叶和玉米须,留下2片叶子,洗干净玉米;

Ps:玉米须可洗净后与玉米同煮,增加清香。

2、往锅里放水,加小半勺盐,大火烧开后放入玉米和玉米须;

3、大火煮8~10分钟,捞起玉米,沥干。

4、放凉后,开吃~

              

为什么放盐后,会更好吃呢?因为在盐的衬托下,玉米的甜味会更明显,吃到嘴里当然就好吃了;加盐后,玉米中的烟酸就会被释放出来,被人体吸收~

还有一个小提醒:吃玉米时,玉米粒要细嚼慢咽

不说了,小编要去煮玉米吃了~

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