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口感绵密松软

咬在嘴里就像棉花一般柔软细腻

烘焙小白也能轻松搞定🏵️ 

精选美食达人 @气泡苏打% 分享

看起来简单，做起来也不难的哦

材料

鸡蛋 3个、低筋面粉60g

细砂糖 30g、玉米油20ml

橙汁 30ml、橙皮碎适量

具体步骤

1.蛋黄和蛋清分离

2.橙皮洗净去掉白色部分，切碎备用

3.橙肉放入绞肉机榨汁10秒，倒出备用

4.蛋黄中加入玉米油和橙汁，切拌均匀

5.过筛低筋面粉到蛋黄糊中，切拌均匀

6.蛋清加入几滴柠檬汁加细砂糖，用绞肉机打发60秒，打发至细密拉起一个小弯钩

7.取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中切拌均匀

8.再倒回蛋白霜中切拌搅匀

9.倒入蛋糕纸杯中8分满，撒上适量橙皮碎

10.下火130度烤50分钟，转上下火150度下火不变烤8-10分钟，关火焖5分钟

 一口接一口

好吃到停不下来香橙纸杯蛋糕完成啦

小贴士

🍊大家根据自己烤箱的脾气灵活调整温度和时间

🍊蛋糕一定要低温慢烤、烤透，否则出炉后会回缩很厉害哦

🍊可以根据自己的口味更换水果哦

  🔆🔆🔆    

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