小绿锅：海鲜粥
2022年02月28日
海鲜粥
用料
蛤蜊 150g
大虾 3只
珍珠米 50g
盐 2g
胡椒粉 1g
麻油 2g
步骤解析
① 大虾开背挑去虾线，大米加水浸泡30分钟。
② 蛤蜊汆水后取出蛤蜊肉备用，老姜切丝。
③ 锅内加入清水，放入大米、大虾、姜丝，大火熬煮10分钟后，转中火放入蛤蜊肉，胡椒粉。
④ 煮10分钟直到锅中的粥变得粘稠，开始调味，出锅。
注意事项
使用小绿锅时请注意防烫，安全使用~
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