龙利鱼 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·  一条

魔芋结· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·几个

青豆玉米粒· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 各一把

柠檬片· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·· · 一片

小米椒· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·  一根

蒜末· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·  适量

蒸鱼豉油· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·· ·  适量

料酒· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 适量

蚝油· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 适量

黑胡椒· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·  少许

香油· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 一勺

1.除黄油和盐之外的材料加入厨师机桶～低速2-3档搅拌至无干粉，成团，约2-3分钟，转快速5-6，搅拌约3-4分钟，检查，能扯出厚膜，有韧性，破口有锯齿状～

2.面团将黄油和盐包裹起来，翻一面～这样更容易吸收，不会糊一桶

3.2-3档2-3分钟搅拌黄油吸收吸收，成光滑的团～

4.5-6档继续搅拌4分钟。检查，薄而有韧性，不易破，手指戳破破口边缘光滑～这种面包破洞边缘有锯齿状就够

5.滚圆，盖好松弛20分钟～

6.松弛的时候把火腿/培根准备一下～肉含量越多的越好吃，毋庸置疑！需要把水吸干

7.松弛好的面团，杆开30X24厘米长方形，铺上培根，芝士碎～

8.从上往下卷起，捏紧收口，平均分切6份，

9.小可爱们送去温暖的地方发酵～参考：温度32-35，湿度75-85，40分钟左右

10.发酵进行一半时，提前预热烤箱，180度～不管烤什么，养成提前预热烤箱的习惯

11.取发好的面包，刷全蛋液，不想刷鸡蛋刷点牛奶也是好的～烤出来面包更亮～

12. 表面撒玉米粒，马苏里拉芝士碎

13.再者上面的东西其实没固定，打开冰箱看看有啥就放啥，虾仁青豆玉米火腿培根肉松牛肉粒都可～

14.挤上沙拉酱，蕃茄酱，撒干葱或海苔碎装饰

15.烤箱上160度下180度20分钟，上色满意即可

16.冷冻保存～早上微波炉叮20-30秒就好了～