悠原揉醒弹面🉑️炒、煮、拌
2023年08月27日
悠原选用品质猪骨肉长时间熬制高汤,高汤喷淋面身,100℃高温烘烤,让滋味刻入面条
吃面就要弹起来,一碗软中有韧的面


根根面条不粘连、食之Q弹爽滑,弹面面饼为波纹形,之间的空隙可以让面条充分吸收水分汤汁~
【炒弹面】🍝
准备:盐、鸡精、青菜、葱、鸡蛋、小米辣、生抽
弹面先下锅煮八成熟捞出过凉水备用.
先炒碎鸡蛋,放入青菜炒断生,再放提前准备好的弹面,加入调料,起锅加葱断,翻炒出锅,香喷喷~





【煮弹面】🍜
准备:盐🧂、鸡精、青菜🥬、葱/香菜、鸡蛋、生抽、西红柿🍅
先煎个溏心蛋、再放入西红柿粒炒成糊状,加入开水,放入一块弹面,面条煮软来,放入各种调味料,青菜,最后撒上葱花~
一碗暖心又暖胃的煮弹面出锅咯 美滋滋






弹面适口性强,怎么煮都好吃😋
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叼到家厦门站