天气是越来越热了,那种像小时候打开冰箱吃冰棍的记忆还历历在目。现在生活条件越来越好了,大家对于冰箱的要求也越来越高和多元化了。打造成“冷冻大超市”是一点不夸张。
至于冰箱品牌,大家对于“国产冰箱大佬”的海尔的关注度和热度更是火热的不行。
海尔冰箱到底怎么样?别急,下文会一一为你解答。一、海尔冰箱怎么样?
海尔是以冰箱起家的,是最早一批进军冰箱的元老级国产品牌。
大家是否还记得20世纪80年代,海尔冰箱创始人张瑞敏怒砸76台不合格冰箱的传奇故事嘛?冰箱大佬的故事由此拉开了序幕。
也正是因为海尔对自己冰箱品质近乎苛刻的极高要求,才造就了海尔冰箱连续13年蝉联全球销量先锋!可以说,海尔冰箱已经是世界级的存在,咱们国人引以为傲的民族品牌。


一、确定冰箱尺寸范围及容量
确定冰箱尺寸,买冰箱之前先要确认自己预留摆放位置的尺寸大小,绝大多数冰箱是左右两侧散热,官方要求左右两侧预留10cm用于散热,从而减少冰箱耗能和提高冰箱使用寿命。

上图是常规冰箱的预算位置参考图,自己制作勿喷;另外有部分高端嵌入式冰箱,可以在背面或者顶部散热的,左右两侧的预留空间可以缩小些。
在线上购买,具体的安装要求会在商品介绍-产品尺寸说明处,购买前需要确认下冰箱预留的散热空间。
确定容量。冰箱的容量选择没有特定的规则,主要还是根据自己需求,只要能摆得下,建议选择300L以上的。
所以大家在咨询时,尽量说明尺寸要求和容量需求,以便快速定位。
二、多系统与多循环的区别
正常情况下,我们说的多系统就等于多循环,但总有商家浑水摸鱼,把风道双循环当成双系统宣传,更离谱的是把双变频当成双循环宣传,,,。所以多循环为什么值得商家和消费者如此关注,很多朋友知其然不知其所以然,本节就详细说说。
2.1 直冷、风冷、混冷与冰箱循环系统的联系
首先,我们得知道多循环的优势是建立在风冷之上的。但从传统直冷冰箱进化为风冷冰箱,有舍有得。
用过直冷冰箱的朋友,可能会观察到直冷冰箱的两个特点:
1、直冷冰箱的保湿效果好,即使放几天蔬果也不会干瘪;
2、冷藏区和冷冻区是完全分隔的,冷冻和冷藏两个室不存在串味的问题。
平时只需将食物用保鲜盒装好放入冷藏室的,再买个单独的净味模块,基本不会有串味的问题。不过直冷冰箱需要经常除霜,是个麻烦事。
对于单循环的风冷冰箱,它只有一个蒸发器,整个冰箱通过不断循环空气,来达到降温的效果,制冷源头只有一个,那冷藏室和冷冻室的空气混合是不可避免的。所以对于单循环的风冷冰箱而言,至少需要搭配一种净味技术。除此以外,不管是单循环还是多循环,风冷冰箱都存在冰箱湿度小的问题,对于冷冻区而言是好事,但对冷藏区的蔬果而言,却更易丢失水分。

说到这就不得不提混冷冰箱,它结合了两者的优势,冷藏区采用直冷,充分保湿,整个冷藏区都可以作为蔬果保鲜区;冷冻区为风冷,制冷快,不易结霜。要买混冷冰箱可以看看西门子,或者博世。

混冷冰箱有一个特点,它是大多是单系统,多循环!
2.2 多系统、独立多循环、风道多循环
看完混冷冰箱的特点,我们管中窥豹对多系统和多循环的概念,有了一些不同的看法。
系统指蒸发器系统,单系统表示一个蒸发器。循环是指独立制冷循环,不同循环之间冷气互不干扰。所以,
1、多循环不一定是多系统
2、多系统肯定是多循环
3、单系统可以是单循环or双循环or三循环,这就是混冷的优势
所谓的风道双循环,和我们的独立制冷循环有什么不同?
风道双循环还是一个系统,只有一个蒸发器,通过控制送冷量来调控温度,虽然说风道是独立的,而且在循环的过程中也会先经过净味系统,会有串味但味道比较小,如果净味系统给力甚至闻不出串味。

对于风冷冰箱,多系统就等于多循环,像知道一台风冷冰箱是不是独立多循环,看有几个蒸发器就行了。
对于直冷冰箱,一般有几个分区就有几个循环,
哪怕它只有一个蒸发器。
对于混冷冰箱,和直冷差不多,起步是独立
双循环,看具体冰箱分区。
三、海尔冰箱的保鲜技术
接下来聊聊海尔保鲜技术。
食材保鲜是从物理、化学、生物三个角度去实行的,冰箱保鲜也不外如是。我们的冰箱里会放什么,蔬果、菌类、干货、肉类、鸡蛋、剩菜等等,其实可以归为两类,生物与非生物。
保存生物类食品,需抑制它的有氧呼吸,减少消耗,并尽量切断外界微生物、细菌入侵的可能,对于蔬果类甚至可以让它继续维持光合作用。
保存非生物类食品,要切断、减弱外界微生物、细菌、真菌繁殖的可能,有两种主要手段:低温保存,杀菌,深度冷冻。
总结一下,主要有这几种措施:控温、控湿、控氧;抗菌、除菌、净味;光合保鲜、分解乙烯(乙烯催熟);
不论是美的、海尔、容声、博世、西门子、日立等品牌,对于冰箱保鲜这一块说到底都逃不出以上几种措施,就看谁控温做的更好。下面我们详细说说海尔的保鲜。
3.1 控温、控湿、控氧
一款冰箱好不好就看它的保鲜效果如何,冷冻再厉害,它也比不过同价甚至更低价格的冷柜。
我们看到的大部分中端冰箱有干湿分储的设计,用于保存蔬果和干货。为什么要设计独立的干湿分区,当然是为了更好地控温控湿。前文说过,风冷冰箱控湿是一个大问题,全冷藏空间控湿显然不可能。海尔也没有混冷冰箱。
冷冻智能恒温技术,冷冻区精准智能控温,减小温度波动,长久保存,减少蛋白质折损与汁液流失。

海尔全空间保鲜技术,是指冷冻区和冷藏区的保鲜效果都很好,体现控温上。海尔全空间保鲜系列冰箱,可以实现冰0℃到-18℃的精准控温,达到设定值后温度波动小。但对于冷藏区来说,干湿分储区或者蔬果区以外的冷藏区域,也并不是合适用于直接保存蔬果,湿度始终无法全面控制。
【干湿分储与控氧调湿】
控氧调湿适合小空间的使用,所以干湿分储是前提,整个冷藏区调湿或者控氧,显然不适合,也没必要。干湿分储不是海尔的独家手艺,各大品牌冰箱也在使用。

HCS调湿控氧膜技术,这项技术是被动调控,它只需要阻隔氧气和水与外界交换就行,蔬果本身的呼吸作用是会产生水,消耗氧气的,所以需要做好密封。至于干区,都是些干货类,自身水分极少,通过微风道,内部水汽被送到蒸发器凝结了,只要密封做得好,控湿并不难。
海尔MSA控氧保鲜技术,相比HCS调湿控氧膜技术,MSA控氧保鲜技术更高级,前者是被动控氧,后者是主控控氧。通过抽气泵和富氧膜主动降低氧气浓度抑制蔬果类食材的呼吸作用,抽气也会带来一定的负压,进一步减弱蔬果的消耗,达到长久保鲜的效果。此技术目前只有用于卡萨帝冰箱,海尔的高端机型还是采用HCS控氧。
3.2 抗菌、杀菌、净味
抗菌和杀菌是两个完全不同的概念,抗菌并不能阻止细菌繁殖,说白了就是让其生存环境变得恶劣,不合适它们繁殖。杀菌是杀灭常见的细菌,是“没了”。
海尔冰箱主要有着几种杀菌、净味技术。

DEO净味:只有净味作用,没有抗菌、杀菌功能。
黑金净化:是DEO净味的升级版,有净味和抗菌的作用
植萃净味杀菌:有净味和杀菌作用,主要由溶酶菌活性成分其杀菌作用
A-SPE草本杀菌:海尔冷冻室专用杀菌,针对嗜冷菌,杀菌率达99.99%。
T.ABT技术:T.ABT是通过天然碧玺石自身释放负离子和纳米银离子进行杀菌净味,杀菌率达99.99%。
EPP超净系统:一般用在海尔的高端机型上,利用高压静电产生离子群和臭氧,杀菌率达99.999%,除异味98.7%,抑制霉菌28天0生长。集杀菌、净味、抗菌功能功能为一体。
海尔冰箱选购指南
2024年02月28日
98阅读
0赞
家加团