糯叽叽的白玉丸子，滑嫩嫩的抹茶奶冻，甜而不腻的小红豆，还有一颗凉爽祛暑的冰激凌球，最后浇上椰奶~~每种口味，每种颜色，交织在一起是那么的和谐~~

应该没人能拒绝这一碗冰凉可口、颜值在线的小甜点吧~~

抹茶奶冻抱抱碗

白玉丸子

易小焙水磨糯米粉50g

热水25g，白砂糖10g

抹茶布丁

吉利丁片20g，牛奶500g

白砂糖30g，易小焙抹茶粉20g

辅料

椰奶60g，冰淇淋适量，小红豆适量

1/先做抹茶布丁：牛奶，白砂糖，抹茶粉煮制微沸，加入泡软的吉利丁搅拌均匀

tip：吉利丁需提前冷水泡软备用

2/倒入容器内，凉至常温，放入冰箱冷藏凝固备用

3/制作白玉丸子：易小焙水磨糯米粉，白砂糖倒入碗中，加入热水（90度左右）

4/筷子搅匀后手揉成团，并分割成3g大小的小团子（小心不要被烫到哦）

5/沸水煮制小丸子，漂起煮制3分钟即可，捞出放入冷水中备用

6/开始组装抱抱碗吧，取出凝固的抹茶布丁切块

7/碗中放入抹茶布丁、白玉丸子以及小红豆，挖一勺冰淇淋球放入碗中

8/倒入椰奶即可，一份冰冰凉凉的抱抱碗就完成了